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炭烧咖啡怎么煮?
如果您想自己做一杯炭烧咖啡,咖啡粉好是在饮用之前将适量的炭烧咖啡豆磨成粉,虽然麻烦,但却可以在煮咖啡的过程中享受到一杯香浓的即磨咖啡的乐趣。咖啡粉的分量可随个人的喜好而定,通常用量大约8-10克。如果想咖啡的味道更浓可增加到15克。水的温度对冲调一杯咖啡来说非常重要,理想水温为86℃。这样就能够冲调出一杯香浓美味的咖啡了。
具体做法:
1、锅中加入250毫升的清水,加热煮至沸腾;
2、将50毫升的开水倒入咖啡杯中进行温杯;
3、将咖啡粉倒入锅,一边倒入一边搅拌,沿顺时针方向搅两到三圈;
4、搅拌好后,继续煮大约60秒左右后关火;
5、倒掉温咖啡杯中的水,将过滤布放到杯子的上,慢慢倒入煮好的咖啡即可。
小贴士:
1、过滤布的中心位置要稍稍压低,倒咖啡的时候不会把咖啡液洒出来。
2、过滤布用好之后要尽快清洗干净,以免下次使用的时候有咖啡的颜色和味道。
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一、 咖啡机的使用方法与认识
1. 商用半自动咖啡机和家用全自动机器的区别及介绍
2. 市面流行咖啡的品牌与区别
3. 咖啡机各部件的使用方法
4. 咖啡机的萃取原理
二、研磨机的使用方法与认识
1. 手动研磨机,家用研磨机与电动商用研磨机的区别
2. 研磨机的部件功能及使用
3. 如何调节研磨度以及对咖啡产生的影响
三、咖啡工具的使用方法
粉盒、压锤、电子秤、秒表、等辅助工具的使用
四、咖啡设备的维护清洁与保养
1. 清洁咖啡设备所需要的工具及使用方法
2. 如何清洗软水、咖啡机、研磨机
3. 咖啡机研磨机的日常维护
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