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绍兴皮蛋瘦肉粥培训班哪家好
来源:绍兴食为先小吃实训机构时间:2023/12/15 18:02:11
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皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥的配料:姜丝少许,味精少许。
皮蛋瘦肉粥的原材料:大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜等。
【皮蛋瘦肉粥的做法】
(1)将大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,瘦肉切成丁状,葱姜切成末。
(2)将大米放入锅中,加入清水,大火煮开后转小火煮成粥。
(3)将瘦肉丁放入煮好的粥中,加少量食盐和少许酱油调味。
(4)较后放入葱姜末,拌匀即可。皮蛋瘦肉粥属于热粥类的一种,由于在制作过程中加入了皮蛋和瘦肉,所以具有补肾益气、滋阴养胃等功效。
【皮蛋瘦肉粥培训内容】
1、皮蛋瘦肉稀饭的训练系统,配料的选用;
2、皮蛋瘦肉稀饭培训教材的制作和总则说明;
3、皮蛋瘦肉稀饭的生产流程,操作价格的原则;
4、皮蛋瘦肉稀饭的调料和原料采购平台;
5、经营选址,经营方式选择,经营调研,经营管理。
食为先小吃实训学校在各地都有培训基地,有着良好的教学环境,先进的教学设备,完善的教学体系,不仅有早餐,还有中餐、西点、西餐、面食、卤菜、炒菜厨师、饮品等各式各样的餐饮小吃培训,每个项目都有这丰富的教学经验。来食尚香学习,我们不仅传授您正宗的技术配方,还会教您如何经营管理、人员配备、采购物资、成本把控、利润分析以及装修设计、店面选址等。
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