食尚香美食分享--木耳山药炒甜豆

来源：昆明食尚香小吃蛋糕培训学校时间：2019/4/2 14:50:39

       食尚香美食分享--木耳山药炒甜豆正宗的做法

　　食材介绍  山药50克，黑木耳20克，甜豆50克，食用油适量，精盐适量，蚝油适量，

　　做法步骤

　　1、准备所需食材。

　　2、把黑木耳提前用冷水泡发。

　　3、泡好的木耳用沸水烫熟。

　　4、甜豆摘洗干净。

　　5、沸水中放入一滴油，把甜豆焯一下断生，捞出来过冷水，一会儿炒的时候就能缩短炒菜的时间，保持甜豆的脆甜口感。

　　6、山药去皮切片。

　　7、锅中放食用油，油温热起来之后，放入山药片翻炒。

　　8、加入蚝油提鲜。

　　9、倒入黑木耳。

　　10、放入甜豆。

　　11、放入适量的精盐。

　　12、入味后放入蘑菇精翻炒均匀即可。

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