榴莲千层蛋糕的做法

来源：昆明食尚香小吃蛋糕培训学校时间：2020/1/9 15:39:36

       榴莲千层蛋糕的做法

 用料：低筋面粉,糖粉,黄油,鸡蛋,牛奶,淡奶油,榴莲,香草精,白砂糖

 首先准备好所需的食材

　　第二步 将黄油隔水加热至融化

　　第三步 往打散的鸡蛋液里加入牛奶和糖粉、黄油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，然后放在冰箱冷藏半小时左右

　　第四步 将榴莲去核之后用打蛋器将榴莲肉搅成榴莲泥

　　第五步 从冰箱取出面糊，不粘锅煎熟了之后放在吸油纸上

　　第六步 将煎好的千层放在冰箱2小时左右

　　第七步 打发淡奶油，加入几滴香草精和白糖继续打发，打发完之后冰箱保存

　　第八步 在做好的千层上铺一层奶油，再铺一层榴莲，一层一层，做到合适的厚度就好了

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