乌干达的风俗习惯

来源：长春席朗演讲口才培训学校时间：2021/9/24 15:30:20

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　　乌干达东北山区的卡拉莫贾人就认为穿衣服是不吉祥的，会招致祸害。比如乌干达的卡拉莫贾人就认为穿衣服会招致祸害;在一些部落里，如果哪个部落首领纳处女为妃或王后，那他会遭到所有族人的羞辱;甚至女性穿裤子都会遭受道德谴责。不过，换种角度想以上诸多奇怪的习俗时，或许会有不同的感受，可能正是由于这些奇风异俗，才组成了乌干达的千姿百态。

　　在往昔殖民统治时期，卡拉莫贾地方被视为禁区，卡拉莫贾人亦被看作野人，不准与内地人接触。由于长期与世隔绝，卡拉莫贾人便日益形成了自己独特的风俗。他们不管男女老少，皆不穿衣服。男人和小孩通常全身一丝不挂，妇女有时只在下身兜一块兽皮。

　　乌干达政府曾在那里推行过强制穿衣运动，但遭到当地人的强烈反对。个别穿上衣服者，其衣服也被愤怒的人们撕得粉碎，其人还在众人胁迫下，不得不将衣服碎片当场吞下。

　　乌干达的饮食文化

　　乌干达人招待客人自始至终不离香蕉。

　　客人入屋，先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁，然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。

　　“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人，普遍称赞这是“世界上较好吃的饭”，因而它成了乌干达国宴的主菜。

　　乌干达的“国饮”是以香蕉和高粱面混合发酵酿成，香甜醇厚。开宴时，将酒坛摆在桌上，坛顶插着1米长的草管，宾主吮管对吸。

　　乌干达的习俗文化

　　乌干达人普遍热情好客，以拥抱和握手表示欢迎。多数部族是在相互落座后再致敬问候，此时女士要跪着或略微屈身。

　　饮食注重讲究肴丰富多彩，注重菜肴味美适口。口味一般口味不喜太咸，爱辣味道。主食惯以饭蕉为主食，也乐于品尝面类食品。副食爱吃鱼、牛肉、羊肉、鸡、蛋类等;蔬菜喜欢辣椒、黄瓜、茄子、西红柿、豆类等;调料爱用椰子油、棕榈油、花生酱、辣椒汁、丁香、玉果、咖喱等。中餐喜爱中国的粤菜、京菜、川菜。

　　乌干达语言为英语和斯瓦希里语，通用卢干达语等地方语言。各部族均有自己的语言，但大多数只有发音而无文字。其中，卢干达语是个拥有详细文字记载的书写语言，是乌干达中部百姓，包括首都坎帕拉，使用较普遍的一种当地语言。斯瓦西里语在乌干达北部和东北部一些地区使用较普遍。

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