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西安烘焙店落地营销立马能用起来的营销方法

来源：西安金比亚培训学校时间：2022/3/27 15:13:26

　　很多小伙伴毕业后
　　都想开一家自己的店面
　　那么营销活动怎么做？
　　看了那么多理论
　　小伙伴们有没有觉得无从下手
　　那么今天的这篇你一定不能错过
　　可以直接拿来用的营销方法
　　来喽！
　　如何在开业前造势
　　1、宣传挡板
　　开店0天左右，在您的店装修期间，立于门面。上印刷广告语：“热烈祝贺**面包店还有**天隆重开业”等等
　　作用：宣传预热，宣传画上字体尽量大，用饼店自己的VI，颜色尽量明显，把这里要开店的信息传递出去。
　　2、派发开业赠券
　　提周左右，在店门前派发。每人一张，凭赠券可0元领取小礼品一份（如小蛋糕等）。
　　注意要点：
　　1、每人只限领一份小礼品。
　　2、小礼品发放处不可在收银台，可以在店门口专设礼品兑换台。
　　3、小礼品现场包装，动作不可过快，主要目的在于造成排队的热闹景象。
　　作用：在开业前就对消费者做提前宣传；开业当天造旺人气，吸引消费者。
　　3、上门赠送品尝
　　派店员穿上工衣，晚上6点至9点，带上面包或者蛋糕，配上产品宣传单，走到消费者家中，敲开消费者的家门，向每户消费者赠送一个面包或者蛋糕，并配上一张产品宣传单。
　　敲开门后，用语是：“您好，我们是楼下马上要开业的**面包店，这是我们生产的**面包，送给您品尝，我们*月*号开业，欢迎您光临。”
　　注意要点：
　　1、适用于住宅社区型商圈，每户消费者只能赠送一个。不能重复赠送
　　2、加强对人员的管理增加能赠送到户，对于服务态度和服务用语一定要培训到位。
　　3、宣传单上可配上优惠券
　　4、每个店员每晚可赠送100户消费者，尽量安排3个店员，在开业5天上门赠送，共计可赠送4500户消费者。
　　作用：没有比产品本身更好的宣传了，在开业5天，让周围的消费者，都听到、看到、尝到我们的产品，对于门店今后的经营奠定了扎实的基础。
　　如何为你的店面引流
　　1、跨界引流
　　先找到蛋糕店周边的任何的商铺，首先要有利他和让利思维，设置特定的产品，让利**%，同时帮助他们的店面进行引流，达成合作。这些商家可以是美甲店，服装店，水果店，女鞋店，早餐店，奶茶店，超市，KTV。
　　要点：距离近，经营产品没有冲突。
　　2、异业合作
　　在大节日的时候，很多商家都会做活动，我们可以赠送一批面包或蛋糕饮品券，0元送给合作商铺，供他们来做自己的活动，0元送给他们自己的客户，例如：今日全场消费任意商品满50元送100元，送什么？当然是我我们店的优惠券，结合店铺的二维码扫码领券，等能帮助店铺增长粉丝。
　　如何提高客单价
　　1、买赠活动
　　全场满30赠送价值16元水果茶一杯，满38送38元，充值300送500等。
　　2、多件商品打折
　　购买件产品是，购买第二件产品是8折，购买第三件产品是7折，购买第四件产品是5折，购买第五件产品免单，相信不少人会选择购买四件商品。
　　3、组合促销
　　可设置多种组合套餐，面包与果酱，面包和饮料等组合配搭，以更优惠的价格销售。
　　要点：店里氛围很重要，要对店员进行营销培训，只要顾客进店，我们一定要热情接待，告诉顾客我们今天的活动内容。

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