儿童对蛋白质的需要量及缺乏症

来源：宁德闽试教师编制考试培训机构时间：2020/11/24 13:49:46

对于想考幼教的考生，知识与教学能力是非常重要的。闽试教育根据幼教大纲，为大家整理了一篇幼儿园学前卫生知识点：儿童对蛋白质的需要量及缺乏症

蛋白质的需要量与热能摄入量有密切关系,研究儿童营养,在注意氨基酸利用率的同时,须注意每天热能的摄入.儿童需要蛋白质比成人多,因为他们不但需要蛋白质来补充已消耗的,而且还需要蛋白质来构成新组织,包括中枢神经系统在内.

由于各种组织均处于旺盛的发育时期,若长期缺乏蛋白质,可引起智力障碍、生长发育迟缓、体重过轻以及贫血等.蛋白质摄入量不足,意味着负氮平衡,即摄入的氮少,而消耗的氮较多,组织蛋白的分解大于合成,身体组织亏损,健康受到影响. 、

在每日的膳食中,动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的５０％.但动物性食品含脂肪、胆固醇较高,尤其猪肉的比其他肉类的更高,所以也不是吃肉越多越好.

尊重原创文章，转载请注明出处与链接：http://www.peixun360.com/3804/news/285072/违者必究！ 以上就是宁德闽试教师编制考试培训机构 小编为您整理 儿童对蛋白质的需要量及缺乏症的全部内容。