了解日本特色餐文化-紫菜包饭

来源：苏州日韩道日语韩语培训学校时间：2020/2/23 11:33:10

　　虽然紫菜包饭和紫菜寿司，外观上看起来差不多，但是内容物却有很大的不同。

　　紫菜包饭是韩式的，紫菜寿司是日式的，当然紫菜寿司仅仅是日本寿司的一种。

　　紫菜包饭的米饭，大多是用盐，芝麻油，芝麻和米饭混合的。

　　而紫菜寿司的饭，是用寿司醋拌的，寿司醋在有些超市里有卖的，也可以自己调配。

　　除了米饭之外，里面包的材料，以及材料的处理都是不同的。

　　紫菜包饭往往简单一些，比如鸡蛋是摊的，胡萝卜是生的。

　　而紫菜寿司里的鸡蛋，是加入了清酒，味琳，砂糖等调料，并用专门的方形平底锅制作出来的。

　　紫菜寿司里的胡萝卜，也会是经过加工放调料煮过的。

　　所以，紫菜寿司和紫菜包饭，其实有着很大的不同。

　　还有很多的东西，不是几句话能够说清楚的。

　　现在很多人把紫菜包饭和紫菜寿司混为一谈，或者觉得差不多，还有的人吃惯了紫菜包饭就戒不掉了。

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