饭桌社交礼仪常识

来源：柳州新励成演讲口才培训学校时间：2020/4/20 14:31:28

　　餐饮习俗

　　在饮食方式上，中国人和西方人有一点不同。西方人喜欢品尝摆在自己面前的食物，而中国人有自己的饮食习惯。我们喜欢把盘子放在桌子中央，夹起的菜通常要先放在自己的碗里，直接把菜放进嘴里是不礼貌的。

　　座次安排

　　在中国，座次安排与其他不同。一般来说，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，如果是圆桌，面对大门的人是地位较高的人。他左手和右手的位置越接近地位高的人，他就越尊贵。

　　如果是一张八仙桌，如果有一个正对着门的座位，那么正对着门一侧右边的座位为主客。如不正对大门，则面东的一侧右席为首席;如果你是主人，你应该早点到，在门口等着，给客人指好座位。如果是受邀者，应该听从主人的安排，一般情况下，如有在场，应由坐在主位，请别的客户坐在主位左侧位置。

　　餐桌摆设

　　座位的日常摆设是在每个座位上放置一个饭碗，一双筷子，一个勺子，一碟调味酱，用饭后通常给客人一条热毛巾，而不是纸巾擦手和嘴。

　　所有的菜都在餐桌中央，每个人使用自己的筷子直接从菜中分享食物;汤水锅的端上，各人同饮一锅汤。因为中国人喜欢一起吃饭，所以餐桌大多是圆形或方形的，而不是西方使用的长桌。

　　点菜

　　如果时间允许，你应该等大多数客人到齐后，把菜单分发给客人，并邀请他们点菜。如果自己点菜，必须点一些客人喜欢的菜，然后选择一些当地的特色菜，选择一个合适的地方招待客人也很重要，这样客人才能非常感激你的好意。

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