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鱼:
herring鲱salmon鲑,又叫三文鱼
cod鳕tuna鲔鱼
plaice比目鱼octopus鱆鱼
squid乌贼dressedsquid花枝
mackerel鲭haddock北大西洋产的鳕鱼
trout鳟鱼、适合蒸来吃carp鲤鱼
codfillets鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃conger(eel)海鳗
seabream海鲤hake鳕鱼类
redmullet红鲣,可煎或红烧来吃smokedsalmon熏鲑,熏三文鱼
smokedmackerelwithcrushedpeppercorn带有黑胡椒粒的熏鲭
herringroes鲱鱼子boiledcodroes鳕鱼子
海鲜则有:
oyster牡犡mussel蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
crab螃蟹prawn虾
crabstick蟹肉条peeledprawns虾仁
kingprawns大虾winkles田螺
whelkstops小螺肉shrimps小虾米
cockles小贝肉lobster龙虾
蔬菜可买到的有:
potato马铃薯carrot红萝卜
onion洋葱aubergine茄子
celery芹菜whitecabbage包心菜
redcabbage紫色包心菜cucumber大黄瓜
饼干类
snacks零嘴
crisps各式洋芋片
confectionery糖业类
pet.food宠物食品
toiletries化妆品
鸡以身体部位分:
freshgradelegs大鸡腿freshgradebreast鸡胸肉
chickendrumsticks小鸡腿chickenwings鸡翅膀
猪肉则分:
mincedsteak绞肉pigsliver猪肝
pigsfeet猪脚pigskidney猪腰
pigshearts猪心porksteak没骨头的猪排
porkchops连骨头的猪排rolledporkloin卷好的腰部瘦肉
rolledporkbelly卷好的腰部瘦肉连带皮porksausagemeat做香肠的绞肉
smokedbacon醺肉porkfillet小里肌肉
spareribporkchops带骨的瘦肉spareribofpork小排骨肉
porkribs肋骨可煮汤食用或做糖醋排骨用~
blackpudding黑香肠moreacurately,sausagewithbloodin
pork-pieces一块块的廋肉
porkdripping猪油滴lard猪油
hock蹄膀casserolepork中间带骨的腿肉
joint有骨的大块肉
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