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私房烘焙创业班(40天)

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课程介绍

学习时长:40天

学习时间:一期不会0元再学!所有课程内容    一律为止!

费用透明:学费之外不再另收其他杂费, 随到随学,实 操!

包含内容:蛋糕培训课程,西点甜品培训课程

赠送课程:翻糖基础课程,韩式裱花基础课程

蛋糕部分



第1课 理论知识 第12课 方形胚主题蛋糕:麻将蛋糕    网红方形蛋糕
第2课 动植物奶油的区别    奶油的打发 第13课 芭比娃娃胚裁剪制作   芭比成品蛋糕
第3课 圆胚抹面 第14课 小汽车胚体裁剪       成品小汽车蛋糕
第4课 裱花工具,花嘴的认识 第15课 半圆球体抹胚练习     情趣比基尼成品蛋糕
第5课 裱花练习:贝壳,浮云飘飘,裙边,云朵,六齿玫瑰,星星,花篮,花淇淋 第16课 立体蛋糕:小黄人    愤怒的小鸟
第6课 裱花练习:叶子,百合,玫瑰,五瓣花 第17课 渐变立体:冰雪奇缘渐变蛋糕
第7课 花卉组装练习       第18课 网红淋面,半淋面蛋糕制作
第8课 戚风胚制作 第19课 红丝绒蛋糕胚制作     成品裸蛋糕制作
第9课 主题蛋糕:花仙子    双层托马斯 第20课 现代简约水果蛋糕制作
第10课 卡通转印:Kitty猫    哆啦A梦  第21课 多层婚礼蛋糕制作
第11课 心形抹胚    方形抹的抹胚练习 第22课 网红蛋糕配件制作精讲


西点部分

第1课 关于西点原材料的认识,理论知识的讲解 第9课 轻乳酪芝士蛋糕,网红豆乳盒子
第2课 原味戚风胚的烤制,抹茶蛋糕胚制作 第10课  蛋黄酥的制作
第3课 红绒蛋糕,京都抹茶卷等不同口味蛋糕卷的制作,卷法技巧,蛋糕卷的装饰 第11课 千层蛋糕,焦糖海盐酱的制作,
第4课 芒果慕斯,草莓慕斯,酸奶慕斯及慕斯杯的制作,果茸淋面及装饰 第12课 各种口味雪媚娘的制作及馅料制作,包法技巧.
第5课 原味泡芙,巧克力泡芙,抹茶泡芙的制作 第13课 网红原味曲奇,抹茶曲奇,香葱曲奇的制作,
第6课 卡仕达酱的制作,甘娜许馅料制作,车轮泡芙制作 第14课 罗马盾牌,蔓越莓饼干的制作, 
第7课 手指饼干制作,咖啡液制作,提拉米苏蛋糕的制作与组装 第15课 法式马卡龙的制作及技巧,咖啡内馅制作
第8课 网红北海道制作,可可巧克力蛋糕胚制作,黑森林蛋糕的制作 第16课 盆栽蛋糕制作

学校简介

苏州魔豆烘焙学院隶属于苏州魔豆餐饮管理有限公司,是一家集餐饮品牌管理、整合营销、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。创立之初,魔豆西点烘焙就开始大力发展人才创业板块,以甜品制作工艺、西点烘焙,咖啡等教育为主题,设立了法式西点培训、翻糖培训、蛋糕培训、甜品培训、烘焙培训,韩式裱花培训,咖啡培训,奶茶饮品培训等专业课程,致力于将世界前端的烘焙技术和管理运营经验,带给广大西点烘焙爱好者和创业者,为外广大的创业者和西点爱好者提供一个强有力的交流平台,为他们在创业路上保驾护航!

我们是一家有着强大互联网基因的团队,团队主要分为两部分,烘焙讲师团队与互联网营销团队。

烘焙讲师团队介绍:

烘焙讲师团队成员不仅有来自世界各大烘焙品牌管理团队,也有来自高端餐饮酒店的技术人员,

其中大部分都是从业多年,在企业担任重要职位,多次在外进修学习,他们将自己多年的从业经验,技术经验授之与我们广大学员,让学员在从业的道路上少走弯路。

互联网营销团队介绍:

魔豆互联网营销团队在众多培训机构乃首创,品牌成立初愿景就是为广大创业者提供具竞争力的产品信息及营销技术,众所周知,当今社会任何项目的创业成功都离不开互联网,对于烘焙西点创业也是一样。魔豆互联网营销团队是一支由移动互联网、电商及IT界专业人士组成的团队,团队成员均有的互联网背景,在互联网行业从业十年以上,与众多互联网公司有紧密合作,见证了互联网行业的发展,积累多年的实战经验,在社区O2O、电子商务平台、外卖平台、微信营销,渠道拓展等方面有着丰富的经验。魔豆互联网营销团队会为每个创业学员量身打造适合的互联网营销策略,帮助创业者少走弯路,将可用资源大化,为学员提供强大的营销技术支持,帮助每一位创业者实现梦想!



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