韩式裱花班学习课程安排表 |
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内 容 |
上午 |
中 午 |
下午 |
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周 |
星期一 |
韩式裱花理论 |
原材料认知 |
豆沙制作 |
午休 |
奶油霜制作 |
玫瑰花基础手法 |
玫瑰花基础手法 |
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星期二 |
韩式玫瑰 |
自然玫瑰 |
韩式玫瑰 |
小雏菊 |
自然玫瑰 |
韩式玫瑰 |
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星期三 |
轮峰菊1 |
蓝盆花苞 |
轮峰菊1 |
蓝盆花自然型 |
蓝盆花自然型 |
蓝盆花自然型 |
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星期四 |
毛茛花蕾 |
花毛茛 |
花毛茛 |
大丽花 |
超大大丽花 |
大丽花 |
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星期五 |
虞美人 |
苹果花(五瓣花) |
虞美人 |
铁线莲 |
风信子、鲁冰花 |
铁线莲 |
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星期六 |
花朵摆放 |
花朵摆放 |
花朵摆放 |
花朵摆放 |
组装花环蛋糕 |
组装花环蛋糕 |
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第二周 |
星期一 |
色彩属性、调色原理 |
惠尔通调色特点 |
惠尔通调色实操 |
午休 |
花艺配色特点 |
花艺配色特点 |
绣球 |
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星期二 |
奥斯丁玫瑰 |
奥斯丁玫瑰 |
奥斯丁玫瑰 |
小苍兰 |
樱草花 |
樱草花 |
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星期三 |
芍药 |
韩式芍药 |
韩式芍药 |
牡丹1 |
牡丹2 |
牡丹1 |
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星期四 |
多层山茶 |
小山茶 |
多层山茶 |
郁金香 |
康乃馨 |
康乃馨 |
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星期五 |
缎带玫瑰 |
迷你玫瑰 |
缎带玫瑰 |
松果、树莓 |
棉花、圣诞花 |
松果、树莓 |
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星期六 |
花盒蛋糕组装 |
花盒蛋糕组装 |
花盒蛋糕组装 |
花盒蛋糕组装 |
花盒蛋糕组装 |
花盒蛋糕组装 |
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第三周 |
星期一 |
韩式蛋糕胚 |
杯子蛋糕 |
杯子蛋糕 |
午休 |
金盏花、百日菊 |
蓝盆花、向日葵 |
杯子蛋糕组装 |
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星期二 |
多肉植物 |
吉娃莲 |
多肉植物 |
仙人球 |
千佛手 |
杯子盆栽组装 |
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星期三 |
罂粟花(杨贵妃) |
水仙花 |
罂粟花(杨贵妃) |
10种叶子的裱制 |
叶子的配色 |
10种叶子的裱制 |
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星期四 |
洋桔梗 |
木槿花(杜鹃花) |
木槿花(杜鹃花) |
异性蛋糕组合 |
异性蛋糕修胚 |
异性蛋糕组合 |
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星期五 |
设计毕业作品 |
设计毕业作品 |
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星期六 |
设计毕业作品 |
设计毕业作品 |
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第四周 |
星期一 |
奶油霜转印 |
配方比例 |
制作及要点 |
午休 |
奶油霜转印实操 |
奶油霜转印实操 |
奶油霜转印实操 |
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星期二 |
3D彩绘蛋糕 |
制作特点 |
绘制手法 |
工具选用 |
3D彩绘实操 |
3D彩绘实操 |
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星期三 |
立体彩绘蛋糕 |
动物的制作特点 |
制作手法 |
立体彩绘实操 |
立体彩绘实操 |
立体彩绘实操 |
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星期四 |
立体小配件的制作 |
异性的切割 |
异性的切割 |
异性的组装 |
异性的组装 |
异性的组装 |
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星期五 |
设计毕业作品 |
设计毕业作品 |
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星期六 |
设计毕业作品 |
设计毕业作品 |
重庆优嘉烘西点烘焙培训学校是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构,隶属于香港优嘉烘焙培训学院,是公司在中地针对西式餐饮而成立的连锁烘焙培训品牌。优嘉餐饮管理有限公司在重庆、广州等地开办了优嘉(重庆)优嘉(广州),主要培训项目有西点、烘焙、咖啡、甜品、奶茶。情境化教学,国际化教学标准,专业的硬件设备,经验丰富的流教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持,打造开店实力强的培训机构加盟学院。学院秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了无数的西点创业者,始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值,对学员全程服务,并且不断融入实践教学,努力打造出个性鲜明、文化深刻的品牌形象,是优嘉长远的发展目标。