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私房蛋糕培训课程

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课程介绍

  韩式裱花课程表5天

  课程内容详情

  1天技巧 :奶油霜制作、 韩式奶油霜制作方法、调色技巧、蛋糕调色、本色技巧、抹面技巧、奶油霜抹面技巧

  4天花卉:各种花卉制作, 玫瑰、奥斯汀玫瑰五瓣花、雏菊、毛莨、康乃馨牡丹、大丽花、叶片多肉系制作仙人球、仙人掌、银冠王、千佛手

  西点课程10天

  课程内容详情

  1、理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养及注意事项。原味戚风、原味海绵、巧克力戚风、抹茶戚风2、鲜果卷、低脂奶冻卷

  3、抹茶芝士、柠檬芝士、美式纽约重芝士

  4、芒果盛夏、摩卡香榭

  5、法式千层皮、原味曲奇、香蒜曲奇、杏仁曲奇

  6、提拉米苏

  7、白天使草莓、樱花慕斯

  8、榴莲心扉、莫桥莲9、马卡龙、英式焦糖布丁

  10、秋晨、泡芙(手指泡芙,闪电泡芙,修女泡芙)

  面包课程7天

  课程内容详情

  课时:烘焙理论课程,面包理论&打面、面包成型、港式菠萝包、肉松包、豆沙包、紫薯包、肠仔包、椰汁餐包

  第二课时:牛奶方包(吐司),咸方包(吐司),红豆吐司、抹茶吐司、岩烧奶酪、黄金三明治、椰子吐司

  第三课时:奶酪包、奶酪切片、面包诱惑、金玉满堂,巧豆豆,肉松卷

  第四课时:沙拉餐包、摩卡摩卡、甜甜圈、奶黄墨西哥、毛毛虫

  第五课时:法棍、奶香片、香葱法片、沙拉法片、凯撒大帝、

  第六课时:帝皇排包、小可爱、热狗鸡蛋调理、甜椒培根、土豆芝士

  第七课时:欧包,红酒巧克力、卡门贝尔、瑞士巧克力、索尔特南瓜

  西点课程10天

  课程内容详情

  1、理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养及注意事项。原味戚风、原味海绵、巧克力戚风、抹茶戚风2、鲜果卷、低脂奶冻卷、铜锣烧、法式可丽饼

  3、抹茶芝士、柠檬芝士、美式纽约重芝士、木糠杯、纯手工奶茶、牛轧糖

  4、芒果盛夏、摩卡香榭、生巧、杨枝甘露、

  5、法式千层皮、原味曲奇、香蒜曲奇、杏仁曲奇、杏仁糖心曲奇、魔鬼巧克力饼干

  6、提拉米苏、豆乳盒子蛋糕、美式巧克力布朗尼

  7、白天使草莓、樱花慕斯、苏打牛轧糖饼干、意大利手工冰淇淋系列

  8、榴莲心扉、莫桥莲、雪媚娘、太妃糖、9、马卡龙、英式焦糖布丁、乳酪布丁、旺仔小馒头

  10、秋晨、泡芙(手指泡芙,闪电泡芙,修女泡芙)、轻乳酪芝士

  咨询电话:400-800-5994 QQ:3552510892


学校简介

  泰州烘焙培训学校是一所集咖啡、饮品、西点、面包和蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校。学校学习环境幽雅整洁、器材设备高端专业。拥有专业烘焙教师十数名,从事烘焙行业以及烘焙教育行业多年,有丰富的烘焙教育实践经验。

       

  办学宗旨:“满招损,谦受益”务求让每一位学员在学习期间获得扎实的基本功、烘焙技巧和创新精神,精益求精!

  行业现状:随着我国经济的高速发展,蛋糕、面包、西点、咖啡饮品在人们的饮食文化中所占比重越来越高,烘焙行业更是趋于流行,求贤若渴。加上近年来倡导经济发展要以“大众创业,万众创新”为主线,在掀起了创业浪潮,烘焙行业更是成为新的致富方向。所以我校依据我国烘焙行业现状制定了各种类烘焙课程,以满足不同学员对于烘焙行业的需求,有精品入门短期班、专项技能提升班、夯实基础中长期班等,以增加每一位学员都学有所成,学以致用。

  选择我们的优势

  1.专业烘焙师资和新品研发团队,产品丰富有特色与国际化接轨,可赴法国留学

  2.实操练习,一对一教学指导

  3.,不会0元跟班再学

  4.毕业即就业,我校推荐工作,无后顾之忧

  5.对于创业的学员,0元提供专业技术指导(成本控制、门店选址、装饰装潢、原材料供应推荐、差异化经营)

  6.所学课程内,新增新品单品,老学员可0元回校学习,增加学员的技能与时俱进

  所以选择泰州烘焙培训学校,就是选择专业,选择梦想!

   

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