合肥包河区西点培训学校推荐

　　合肥学西点蛋糕去哪?合肥西点蛋糕培训学校主张理论和实际操作相结合，，学会为止。同时可以学到不同档次产品的制作，认识到多种原料，为创业打下基础。教学内容丰富且国际化、毕业后推荐就业，0元提供全套开店方案支持;教学设备齐全、专业、国际化、实用化!

　　纵观各大城市的主要街道，各品牌蛋糕西饼店林立，雅致的店面，欧式的装修、店内总是人来人往，其利润和市场行情不言面喻……学西点蛋糕就到合肥西点蛋糕培训学校。

　　培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、西点师的操作技能。

　　1、西式面点面包蛋糕的理论知识学习

　　2、西式面点基本功练习

　　3、材料知识与机器和工具的详细讲解

　　4、西点面包的原料认识和作用;

　　5、各种机器设备的认识和操作方法;

　　6、各种模具的认识和使用方法;

　　7、面团的打法;

　　8、面包发酵的讲解和技巧;

　　9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;

　　10、食品安全生产的卫生知识;

　　11、面包的造型整形、表面装饰的制作;

　　12、前期开店知识的讲解。

　　13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;

　　14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;

　　15、机器设备的介绍和操作方式;

　　16、各类原料的讲解和使用技巧;

　　17、机器设备的采购和讲解;

　　18、原料的采购和讲解;

　　19、芝士蛋糕的溶解方式。