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为什么选择我们学调酒:



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调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman。

劲爆的音乐,飞舞的酒瓶,晃动的雪克壶,还有那喝透了伏特加的冰块,沐浴在苏打水中,随着酒瓶的几起几落,一杯层次分明、色彩灿烂的鸡尾酒,就魔术般地从调酒师手中“变化”出来,一片柠檬,一叶薄荷,是一杯鸡尾酒,更是一场酷炫的演出……。

①补充酒水和调酒所需辅料、装饰物;②消毒调酒用具;③根据传统配方或宾客要求,设计调制方案,调制混合酒和鸡尾酒。

调酒师在不少年轻人看来真是既好玩又够酷的职业,实际从事却不如看上去那么简单。调酒师的工作就是在酒吧或餐厅专业从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情。

随着近年酒吧行业的兴旺,调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年缺2500名左右的调酒师。


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