我们提供的课程与服务
对学员实行产品知识+技能+管理提升教育。提供推荐就业,创业全程扶持。
优势集一身 为学员提供全方位服务
因为关注,所以专注,我们致力于打造国际化西点培训品牌,技术0元升级。
校园课堂
培训环境明亮,气氛融洽
就业合作伙伴
我们学校与百余家用人单位达成长期合作,推荐就业,增加成功就业。
上海西点周末培训班哪家好?上海西点培训学校在培训时间上,开设全日制班、双休日班和晚班;在培训方向上,以市场人才需求为本,强调了实用性与就业趋向的结合。牢固树立“以人为本、质量上乘、服务社会”的培训理念,努力完善培训条件,以适应不同层次、类型和对象的培训需求。
建立西式面点师实训室、中式烹调师实训室、西式烹调师实训室、蛋糕裱花实训室、翻糖蛋糕实训室、咖啡饮品实训室等。学校更投入巨资购置了品牌的面包蛋糕烤箱、面包醒发箱、打面机、打蛋机、咖啡设备、翻糖蛋糕制作设备、中式西式烹饪设备等。让学校在实训力量持平于同类学校。
西点初级班课程学制:二个月-三个月 上课时间:每周一至周五全日制两天,或每周日业余制
严格按照初级职业资格培训教学大纲,传授面点原料的识别、营养、西式面点加工设备的使用和保养方法。传授面包类、排塔类、混酥类、攀类、蛋糕类、果冻类六个系列40种西点制作方法。
颁发证书:学习期满考发上海市人力资源和社会保障局颁发的《职业资格等级证书》,联网可查,出国公证有效。
西点烘焙行业“问题”
问题一:技术更新缓慢,独立研发能力欠缺
烘焙市场是一个消费引导市场,需要新产品新口味的不断研发,今后多元化是产品发展的方向。
相比国际先进的烘焙领域,虽然中国烘焙行业逐渐向中领域升级,但我们的各项指标仍然处于较低的水平,技术更新缓慢、管理人才缺乏、独立研发能力与产品的更新换代等方面仍然比较薄弱。
问题二:传统烘焙食品发展后继乏力
相对于烘焙业日渐强势的“台风”、“西风”,传统烘焙食品发展的力度不够,产品创新停滞,难以适应中青年消费者口味。中国传统特色的烘焙食品、烘焙技艺流失。
问题三:烘焙业人才匮乏
从行业远景方面看,迅速增长的烘焙行业,面临人才瓶颈的压力越来越大,人才职业化培训教育体系亟需解决。
问题四:品牌同质化,品牌大多缺乏的形象占位
除了产品的同质化,各品牌之间的差异也很小,除了一些大品牌广告力度较大,品牌度较高外,消费者几乎不知道各个品牌的形象、个性,各企业广告传播诉求重点大多是新鲜、美味,诉求方式雷同,传播内容同质化。品牌大多缺乏的形象占位,没有建立起积极的品牌联想。
问题五:企业缺乏品牌文化塑造
除了一些传统和外来西饼店,绝大多数本土烘焙企业缺乏相应的品牌文化塑造
上海西点培训学校:http://4974.peixun360.com/ 咨询电话:400-6298-059 QQ:3307289672
微信:wls13142015