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中山哪里有螺蛳粉培训班-大概要学多少天

  中山哪里有螺蛳粉培训班-大概要学多少天中山食为先小吃实训机构成立于2008年是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你。
  螺蛳粉,较为灵魂的口味就是其中的螺蛳汤。而其是用广西柳江河当中特有的青石螺以及和着猪大骨,再其中添上鲜美的鸡汤,搭配以天然的香料再利用3段分层技术将其熬制成一碗汤底。加臭!酸笋,这是可是螺蛳的灵魂伴侣。而螺蛳粉当中的那股独特的“香”味儿,没有开吃味道就已然扑鼻而来,而其中晶透的粉条裹上粘这红色的汤汁,看着就很是诱人!

  其实就任何一道美食,其中的关键主要在于其中的选材。而螺蛳粉在进行挑选食材的过程当中,始终都是需要就将其严格的把控其中的品质。而其选用的都是新鲜且上等的螺蛳肉而将其作为佐料,而独特的螺蛳其香味在进行炖煮过程中会更趋于浓郁。而作为螺蛳粉当中的较大的亮点,螺蛳粉的酸辣汤底色馥香郁,味道独特。

  培训课程安排:
  理论学习:
  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  示范讲解:
  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  自我实践:
  1.备原材料,老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
  培训时间:
  不限制学习时间,随到随学,学会为止。
  制作方法:
  1、锅里适当水烧开,(热水也行)放入螺蛳粉煮熟(不要太软)捞出备用
  2、把味料包和香辣红油包放入锅中煮化(水是用刚刚煮粉的水,个人觉的汤更好)3、煮好的汤直接倒入碗中
  4、把所有材料倒入碗中(可以根据自己口味加减)5、正宗的螺蛳粉就完成了!
  若是在三线城市当中经营开一家螺蛳粉店,那么需要投资200000元上下,其中都包括了螺蛳粉店铺内租赁费的一年在60000元,螺蛳粉店内装修费用40000元,制作食材的原材料费用在20000元,制作螺蛳粉的设备费用40000元,人员工资一个月10000元,水电杂费一个月500元,流动资金是40000元。以上内容只为预估,以上利润内容分析仅供参考。
  螺蛳粉作为传统的美食,而其以独特的口感以及和丰富口味,一直深受食客们的喜爱。并且随着餐饮在市场上的的发展,螺蛳粉这道美食也都已然成为了不少的创业者们一直追逐的热门的项目。而很多吃过螺蛳粉的质疑螺蛳粉当中为何一颗螺蛳都没有,据说螺蛳粉的螺汤是由螺肉、猪骨、药材以及和天然香料等等民立束间秘方熬制而成。


招生对象




粉面系列之一

  早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、陕西凉皮

粉面系列之二

  牛肉板面、次坞打面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤、温州瘦肉丸、老陕面馆、奥灶面

粉面系列之三

  刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面

粉面系列之四

  面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面



学习流程

量身定制,助你提升制高点

理论学习

开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;店铺经营小技巧。

示范讲解

师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践

备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。


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