课程介绍

学习资料

来源：贵阳酷德培训学校时间：2022/1/9 15:28:36

贵阳裱花翻糖哪里学来

　　如果你一直有一个蛋糕师梦想，那么现在就来报名西点培训学院的课程进行学习吧。不管你是想要学成以后找到一个更加适合自己的工作，还是想要开店创业成立自己的蛋糕工作室，相信都不会后悔自己的决定。
　　针对人群：学后就业裱花师、翻糖师人员、开精品蛋糕店
　　课程时间：138课时
　　费用包含：服装费、图文配方费、视频拷贝费、技术实操培训费、原材料使用费，学习期间无任何隐形消费（自己在西点课程上制作的产品可带走）。
　　蛋糕系列：北海道戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚、生日蛋糕抹面、蛋糕花边装饰、甘纳许滴落奶油蛋糕、创意主题蛋糕、卡通造型蛋糕、芭比公主蛋糕、芒果慕斯蛋糕、芒果千层蛋糕、黑森林蛋糕
　　零添加手工饼干系列：卡通造型饼干、珍妮曲奇饼干、玛格丽特小西饼
　　泡芙系列：欧式天鹅泡芙、日式樱花泡芙、Q萌小泡芙
　　下午茶甜点系列：港式甜品芒果班戟、软萌雪媚娘、日式豆乳盒子、焦糖布丁

　　常温蛋糕系列：彩绘蛋糕卷、海苔肉松小贝、火腿芝士卷
　　Cup Cake系列：法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、巧克力蛋糕棒棒糖
　　调理面包系列：奶酪包、豆沙餐包、港式菠萝包、美式火腿面包、肉松手撕包
　　丹麦起酥系列：可颂牛角包、水果布蕾盅、丹麦芝士塔
　　脆皮蛋挞系列：原味蛋挞、蓝莓蛋挞、芒果蛋挞
　　甜甜圈系列：巧克力甜甜圈、多拿滋甜甜圈、香草柠檬甜甜圈
　　节日主题糖霜饼干系列：糖霜饼干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾线与填充、万圣节糖霜饼干、圣诞节糖霜饼干
　　韩式裱花装饰系列：韩式豆沙的制作、韩式裱花终点方向、十二色环基础知识的讲解、色彩搭配、调色、配色的运用、成品组装
　　韩式裱花花卉系列：传统玫瑰、澳洲小腊梅、扶桑花、小山茶、马蹄莲、柳条、雪柳、自然系芍药、大花葱、绣球、甘菊、含羞草、小蓝盆、配花等
　　翻糖蛋糕造型及材料、染料的认知：翻糖原料和配方、翻糖膏的配料与制作（润堂研发）、凝胶颜料、闪光色粉、花瓣色粉的区别和使用
　　翻糖工具的介绍和使用：介绍翻糖制作操作环境和基础工具的使用
　　翻糖饼干系列：宝宝宴饼干、卡通造型饼干、婚礼庆典饼干
　　翻糖杯子蛋糕系列：卡通杯子蛋糕、花卉杯子蛋糕、主题杯子蛋糕
　　英式仿真花卉系列：玫瑰花制作、多肉植物、小雏菊、樱花、花叶捆扎、花束制作
　　卡通动物造型：动物造型比例、构架讲解、小黄人、兔子、小猴子、小猪
　　翻糖蛋糕无痕包面：圆形包面包裹泡沫假体技法
　　翻糖蛋糕配方：西点研发海绵蛋糕胚配方、翻糖蛋糕夹心奶油配方、翻糖膏配方、杯子蛋糕配方、翻糖饼干配方、干佩斯配方（纸质配方+视频）
　　甜品台系列：婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等（理论课程，无实际操作）。
　　贵阳裱花翻糖哪里学来？在贵阳酷德西点培训学校，我们将为您量身打造合适的课程安排，以每个人的基础为基准，结合个人定位，创就业方向，全方位考量，为每个学员合理安排课程。优于行业的师资力量，化设备，优质的学院环境，寓教于乐，让学员在轻松、愉悦的教学氛围中技能加身，毕业颁发西点技师证书，为你的美好未来奠定基础，我们期待您的加入。学校特邀专业西点老师授课,老师教授60多种、80余款实用面包蛋糕中、西式点心制作,增加学员掌握西点制作技能。

酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕调酒咖啡西点蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。

　　两人同时报一个班，一人全费，另一人只需一半学费，包两人都学会!

　　承若，不会可0元重学;学员毕业包推荐工作

西点烘焙培训

【招生对象及报考条件】对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员

培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、西点师的操作技能。学习包含以上所有内容共计80多种产品近百款各式实用中面包蛋糕中、西式点心制作,.学时：30天,.