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来源：西安王森西点蛋糕培训学校时间：2021/12/27 15:11:41

西安教你蛋糕店如何生意火到爆

你可曾有过这样的期待，拥有一家自己的蛋糕店，阳光正好，打开门迎来一波客人，然后递上一块香甜的蛋糕，在甜蜜中享受岁月静好，心中平和又感到充实。这大概就是热爱烘焙的小蜜蜂们在心里描绘创业开店的样子。然而现实总是残酷、毫不留情，开店创业并非能够一帆风顺，有些远方和诗还没来得及到达自由的小船就在阴沟里翻了，小编听过有些创业失败的过来人，感叹开蛋糕店真的赚不到什么钱。
烘焙教室怎么能够冷眼旁观这样的经历？我们更需要一种经营思维，我们该如何才能够开好一家蛋糕店，如何让自己的蛋糕店永续经营下去？为了不让各位创业者们掉进同样的坑，小编给大家解开几道开蛋糕店的送命题。
首先，究竟选择开蛋糕店能够卖什么？随着市场的发展和人们的需要，蛋糕店单纯卖蛋糕已经不再现实，因为生日蛋糕每个人一年就需要一次，这样的销售业绩一定受影响，而这些年大家会发现，出现在这些所谓“蛋糕店”里的面包越来越多，饮品也慢慢丰富了起来。聪明的商家没有被这样的局面困住，纷纷在蛋糕店里卖起了西点、面包、茶点、饮料，这样，消费者可选择的项目多了，销售额自然就提高上来。

其次，想实现创业培训再来为你说一说蛋糕店的选址，究竟哪里位置开店更赚钱呢？肯定有人觉得像北上广深这样的城市有更好的客源，但是在这些城市开店的竞争更大，一些老品牌已经深入人心，而且相应的房租和成本较高，相比一些二三线城市来说市场和成本都会更乐观一些，这对于刚刚起步的蛋糕店来说，能够存活的成本更小，能够存活的希望更大。
后，关于蛋糕店的经营sweettime提示小伙伴们先将店面选在商场比社区中更有前景，同时在究竟要不要和人加盟的问题上，树立起了自己的品牌大家不免就要开分店，一家开完不过瘾可能还会开上四五家。这时候每一家店都要亲力亲为，就要消耗大量的人力物力。此时用品牌的影响力召集加盟，就成了很好的选择。建议大家设立核心生产工厂，统一产品质量，为所有加盟店提供技术支持，同时注意监控每个店铺产品的销售情况，便于对产品进行市场分析，适度调节品牌运营的方向。
因为市场的竞争很激烈，只有拥有自己的创业技巧并能够观察到行业的动向，去分析市场的趋势、不断的对自己进行升级才是以不变应万变的良策，如果你还处在准备阶段，可以选择先来烘焙学校学习专业知识为自己的计划增添动力！
西安教你蛋糕店如何生意火到爆？王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营核心业务发展的现代综合服务体系。

培养目标：通过培训学习成为全能型烘焙技术管理人才

课程内容：

课程设定由易至难，产品丰富，贴近市场，满足学员就业多样化的学习需求。教学内容覆盖烘焙，西点，蛋糕全品类流行爆款，主要以甜品蛋糕裱花技术为主，同时教授面包，咖啡等课程。大程度保障学员能够学习到专业的蛋糕甜品知识，练就扎实的专业技能，享受极高的性价比课程。

教学过程中，课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整，具体学习内容详情可咨询客服老师。

课程亮点：

专业设置覆盖类别，打造超强竞争力学员

历经10余次迭代更新，爆款技术走在市场前沿

超过3000+企业需求调研，教授市场紧缺技术，学员拿高薪很容易

适合人群：

想通过学习成为具备综合竞争力的高薪西点行业从业人员

学习西点技术，想要从事西点行业的人群

想要开店的梦想创业者