昆明学西点好多打算学蛋糕烘焙的小伙伴,都在问学习哪些课程。大家都关心哪种课程较优惠,学哪些性价比高。我要说的是哪些课程学了较有用。
西点烘焙技术是一门实用型的技术。学习内容必须以实用为准。所以好多问我要不要学翻糖呢?我的回答是,如果不是特别需求就没必要学翻糖。翻糖技术也不是一周能学好的。
大多数人都是为了上班或者是开一个小店,基本上用不到翻糖的。作为普通人要掌握的是蛋糕店里面卖的产品,比如:生日蛋糕裱花、慕斯甜品、芝士蛋糕、欧包、法式面包、丹麦面包、饼干泡芙、月饼蛋挞等等。这些技术才是较实用的,才是顾客日常消费的。不管是开店还是就业,这些才是真正有用的。
昆明学西点在选择课程的时候一定要注意,每一种课程都是一个系列,学的时候一定要学完整。我们在比较价格的时候一定要相互间比较课程的内容有哪些。
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