北京东城区西点甜品学校在哪里有
北京东城区西点甜品学校在哪里有?北京润堂西点培训学校在较短的时间内教给大家较全面的知识,选取烘焙较高端烘焙原料食材:安佳黄油,蓝风车淡奶油、宝茸果泥、可可百利巧克力等,全程实践操作,小班制授课,轻松掌握每一个甜品的方法和技巧。更有郑重承诺:一次学习,终身0元学习。后期操作过程有任何问题老师在线答疑,新品更新老学习0元学习,解决你日后在甜品道路上的一切困难。
北京东城区西点甜品学校在哪里有
西点【课程内容】
面包相关理论知识:
工具,设备,原材料,包材等相关清单提供以及采购渠道,市场价格等
面包的相关制作流程以及梗概介绍餐包面团的演示,讲解以及制作
甜包系列:网红奶酪包,毛毛虫,三明治,肉松包,港式菠萝包,日式红豆包,培根芝士包,起司包,八爪鱼,奥利奥草莓包吐司,法棍中种面团的制作
法棍的制作吐司系列:北海道手揉吐司,杂粮吐司的制作,岩烧乳酪片,网红三明治天然老面,汤种面团的制作
软欧系列:黑岩豆豆,雷神,抹茶麻薯软欧,黑麦蔓越莓软欧,超级榴莲王
软欧系列:南瓜田园,红果芝心,卡门贝尔
丹麦系列:可颂面包,网红脏脏包,风车丹麦,水果丹麦,香肠丹麦
如今,随着时间的发展,烘焙行业的前景愈发的好。现在各大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等,其营业额很可观。不少家庭早餐不再是一味的中式“豆浆油条”,西式早餐正在走进市民餐桌。西点这个行业的档次也正在逐年提升。自己开家面包店,是很多人的创业选择。认为,通过在专业学校学习西点后,这几年开店人员逐渐增加,每个行业都有其发展的曲线,现在是开家面包店的上升期。
西点师如今的发展前景怎么样?据了解,近几年西点专业就业呈上升趋势,专业学生都是各大酒店餐饮、饭店的抢手货。随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到今年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,西点行业属于“就业快、创业易、投资少、风险小、回报高”的行业。高速发展行业也带来了巨大的人才需求缺口。在大中城市,西点师受到了行业企业的追捧,十分走俏。技术人员匮乏,大多数烘焙企业技术人员严重不足,业内已出现很多企业高薪笼络人才,这样就会使烘焙行业zui低薪水线高于很多行业。
西点师如今的发展前景怎么样?据有关部门调查发现:“想要开多几家分店,但是西点烘焙师严重不足,限制了企业扩张的速度”,企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。为了解决“人才荒”,不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训,但这样的方式也如果你也感兴趣,想学习,可以咨询我哦。
西点课程介绍
面包
面包行业知识、工具设备介绍、原材料介绍,准备馅料,日式面团打面、卡仕达面包
辫子包、巧克力坚果乳酪,斑马吐司、牛奶吐司、南瓜吐司、可颂牛角,网红脏脏包
黄金手撕包、花样法国、巧克力法国、酒香蔓越莓、蔓莓之舞、雷神、潘妮托妮等60款面包
裱花
工具的认识与使用方法、烘烤设备的认识与使用方法、奶油的搅拌手法,奶油原理知识讲解
花边的制作手法与技巧、10余种花卉、戚风蛋糕胚、方形胚、心形胚、异性胚、过寿主题蛋糕
水果主题蛋糕网红主题蛋糕、私人定制主题蛋糕、节日主题蛋糕、婚庆主题蛋糕、巧克力插件制作等10种主题蛋糕
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