在西安学蛋糕的培训学校有哪些?选择西安金比亚培训学校
对于学蛋糕技术来说,选对好学校很关键,蛋糕行业对于技术的要求是很高的,很多经验性的技巧只有跟对好老师才可以学好学精。而如果是一些仅仅会做一些简单的蛋糕的老师,是根本不能像那些从业多年的一样传授很多经验性的技巧的,因为他们本身经验也有限,根本没有什么技巧,所传授的也仅仅是是书本上的知识而已。
想学技术,有学费是必然的,但不管学费的多与少,把钱花对地方才不亏,才是物有所值。所以在选择蛋糕培训学校的时候,好是不要去找一些小型机构或是小作坊学,毕竟那不保险。在一些大型学校中,所聘请的老师都是从业多年的名厨,而找这种学校去学习才是靠谱的。
我们都知道学习需要一个不错的环境,而这个环境一方面是校园环境,另一方面是我们的学习环境,在西点学校,每个教师都有几十台设备,这些设备都是供学员学习制作西点用的设备,对于一个学校而言,具备上千台的设备是一种实力的体现,而这样的优质配置也给西点学校的学员一个非常不错的资源配置,让每个学员在学习的过程中都可以亲手进行实践,真正的在学习过程中积累经验,成为一个有理论有实践的学员。
西安金比亚独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。
翻糖综合课程内容:
1.材料及工具的使用; 2.英式糖花; 3.装饰技法; 4.卡通人偶; 5.翻糖饼干; 6.翻糖杯子蛋糕; 7.翻糖芭比娃娃蛋糕; 8.一款毕业作品
2学习内容
1.专业翻糖蛋糕理论知识; 2.翻糖蛋糕专业工具认知; 3.翻糖蛋糕专用模具使用; 4.翻糖蛋糕专用糖霜(糖霜的配比;各种状态糖霜的使用); 5.翻糖蛋糕胚制作; 6.翻糖蛋糕糖皮包覆; 7.翻糖蛋糕装饰花边制作(压花;蝴蝶结;波浪裙边;彩绘刷绣); 8.翻糖蛋糕蕾丝花边制作(糖霜蕾丝); 9.英式翻糖花卉制作(豌豆花;雏菊;马蹄莲;康乃馨;香水百合;铃兰;玫瑰;牡丹); 10.卡通翻糖人偶制作(颜色搭配;动作形体;脸部绘画); 11.翻糖芭比娃娃制作; 12.翻糖饼干制作及装饰; 13.翻糖杯子蛋糕制作及装饰; 14.甜品桌摆放技巧; 15.毕业作品创意制作
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