成都哪家蛋糕学校师资专业? 俗话说“老师出高徒”,很多学校的老师都拥有十分丰富的教学经验,但是,老师会做产品不等于学生会做产品。
很多学校都是老师做,学生看。老师做完产品,学生再模仿做一遍。很多同学做到一半就忘记后面的步骤了,因此,学习效率始终得不到提高。学校的教学安排中,学生实际动手操作的时间是否充足是非常关键的。其次是学校的环境设备,如果一个学校连设备和原材料都舍不得投资,那么学生的学习质量可想而知。对于收费标准,每个学校都不同。具体还是建议实地考察后,对比参考后再衡量价格是否合理。
成都红叶谷蛋糕培训学校是由四川省就业训练中心授牌认定的技能培训学校。主要有英式翻糖、法式西点甜品、奶油韩式裱花、现烤面包、港式甜品等课程,让广大学员能够学习专业的蛋糕烘焙技术,不用考虑就业问题,因为成都红叶谷与100多家蛋糕连锁店/高端酒店长期合作!学员直接进驻实习,少走弯路直接复制成功!
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西点的课程中融合了市场主流的蛋糕,慕斯,芝士,曲奇等等各式的西点花样,课程不断更新,绝不是传统学校那样一套配方教授十几年, 西点技术精湛,区别于传统的制作工艺手法,我们都是根据市场变化来更新课程,甚至每个月的课程都不一样,紧跟市场潮流,学习西点的课程中会为学员展示国外的特色西点技术,让同学们更多的开拓视野,了解西点的文化,在西点开店班中的经营管理课程又称为亮点, 授课老师拥有多年的实体店管理经验,从店铺选址,物料采购,成本核算,筹备工作到营销管理都有套完善的流程和技术支持,为学员们提供真实有效的管理经验学习。
蛋糕裱花
裱花理论知识
西点师形象讲解 卫生训练讲解 奶油程度分析 裱花工具认识
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圆形胚子 弧形胚子 心形胚子 方形胚子 花边练习 贝壳边 曲奇边 扭结边 串珠边 窗帘边
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