济南食尚香西点培训学校
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蛋糕培训   

 教你打造正宗滋味     


 


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济南西点培训学习的人多吗

  课程安排:

  讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识

  1.裱花豆沙调制,海绵蛋糕制作,纸杯蛋糕制作。

  2.各种裱花等制作技巧。

  3.奶油霜抹面、调色、混色技巧。

  4.异型蛋糕的切割组装和抹面技巧。

  5.裱花蛋糕装花造型技巧。

  6.韩式豆沙奶油霜裱花蛋糕。

  数码创意蛋糕

  培训内容生活照片蛋糕、卡通照片蛋糕、人物照片蛋糕、奖状照片蛋糕、风景画照片蛋糕、情侣照片蛋糕、海绵蛋糕、蛋糕基础裱花、原味戚风蛋糕底胚、巧克力蛋糕底胚

  课程安排

  讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识

  1.数码打印原理说明

  2.底胚制作的说明与要求

  3.奶油抹面、调色、混色技巧。

  4.了解并学习使用打印机器设备

  5.学习打印照片并制作蛋糕成品技术

  6.照片摆放技巧与组成点缀方式

  7.蛋糕基础裱花教授技巧运用

  食尚香西点学校传授特色制作工艺,统一培训实行标准化、量化、有无经验均可。摆脱传统餐饮业后厨对面案和厨师的依赖。配方透明化:食尚香在教学上实实在在,采取手把手试教学,学员可以动手操作,把全部配方教给创业者,学不会可以免费再学。

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