石家庄欧乐烘焙培训学校 |
石家庄学蛋糕哪里有不错的学校?河北石家庄欧乐焙餐饮管理有限公司是一家以西点甜品技术研发及推广为主的餐饮管理公司,总部地址位于省会石家庄市。公司经营有督饮管理、企业形象策划、企业管理咨询、餐饮技术研发及推广、相关配套设备的批发零售等多种项目。学校常年招生,随到随学。
【办学规模】
石家庄欧乐焙蛋糕培训学校紧随时代脚步,主创大中小型店面经营、微店网络经营、窗口式经营、摊位式经营、商超代销式等经营方式,为大众创业提供技术管理等方面的支持。无论你是下岗待业还是白领,又或是在校大学生,在家宝妈,统统可以加入欧乐焙督饮培训这个大家庭,一起学习新式蛋糕、西点烘焙、港式甜品、炸鸡汉堡、三明治披萨、西式简餐等专业技术。
蛋糕制作全能培训班 【教学模式】 学习,亲手操作;考核,检验学习成果; 复习,没学会的产品0元学。
裱花蛋糕花边、花卉、抹面;
初级造型、进阶造型;
常温蛋糕、饼干;
甜面包、吐司、软欧丹麦;
法式西点初级、进阶;
练习裱花自由发挥作品。
奶油裱花基础学习 6天
第 一 :理论知识+实践操作
(1)理论:植物奶油、动物奶油打发讲解;
(2)理论:认识裱花嘴、鲜奶机使用;
(3)实践:贝壳花边操作技巧。
第二 :实践操作:奶油打发和花边操作技巧
(1)花边:饺子花边操作技巧
(2)花边:曲奇花边操作技巧
第三 :实践操作:奶油打发和花边操作技巧
(1)花边:花瓣边操作技巧
(2)花卉:五瓣花操作技巧
第四 :实践操作:奶油打发和花卉、艺术字
(1)花卉:玫瑰花操作技巧
(2)艺术字:生日快乐、happy birthday 、寿 写法技巧操作技巧
第五 :实践操作:奶油打发和抹胚操作技巧
(1)抹胚:圆直胚抹胚操作技巧
(2)抹胚:方胚抹胚操作技巧
第六 :实践操作:奶油打发和抹胚操作技巧
(1)抹胚:加高胚抹胚操作技巧
(2)制做:生日蛋糕胚配料、烘烤制做。
欧乐焙作为石家庄专业,性比价zui高的蛋糕烘焙培训机构,我们的蛋糕培训课程内容丰富,能够学习当今流行的各种网红蛋糕,私房蛋糕等等,价格实惠,欢迎来考察咨询!
欧乐焙蛋糕课程
1.认识蛋糕裱花的工具 2.机器设备的讲解 3.鲜奶油的操作及注意事项 4.贝壳花边、螺旋花边、云朵花边、裙边、麦穗、花边的制作
5.玫瑰花的制作、康乃馨、百合、菊花、非洲菊、太阳花、马蹄莲、花卉组合 6.圆形直坯抹制、弧坯抹制、方型抹制、心型坯的抹制、心型的制作 7.食用色素的调制 8.蛋糕花卉的摆放 9.艺术字的写法
蛋糕培训课程内容介绍
1. 水果蛋糕; (1)淡奶油打发;(2)蛋糕胚分层; (3)水果切法;(4)蛋糕造型等;
2. 黑森林蛋糕; (1)奶油打发;(2)蛋糕胚抹面; (3)巧克力碎;(4)蛋糕造型等
3. 芭比蛋糕; (1)奶油打发;(2)异形胚抹面; (3)花边应用,(4)蛋糕造型等;
4. 淋面蛋糕; (1)奶油打发;(2)蛋糕胚抹面; (3)淋面技巧;(4)蛋糕造型等;
5. 花卉蛋糕; (1)奶油打发;(2)蛋糕胚抹面; (3)花卉应用;(4)蛋糕造型等;
6. 简约插件蛋糕; (1)奶油打发;(2)蛋糕胚抹面; (3)插件搭配;(4)蛋糕造型等;
7. 小汽车蛋糕; (1)奶油打发;(2)异形胚抹面; (3)花边应用;(4)蛋糕造型等;
8. 彩虹蛋糕; (1)奶油打发;(2)彩虹抹面技巧; (3)花边应用;(4)蛋糕造型等;
9. 手绘蛋糕; (1)奶油打发;(2)蛋糕胚抹面; (3)绘制技巧;(4)蛋糕造型等;
10. 鲜花蛋糕; (1)奶油打发;(2)蛋糕胚抹面; (3)鲜花搭配;(4)蛋糕造型等;
六:考核及复习基础课程;学会应用课程所有知识,灵活掌握,融会贯通,达到看图做蛋糕水平
学员作品
选择我们的优势
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