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成都三个月可以学好西点吗

  成都三个月可以学好西点吗,拥有一家自己的西点店,是许多年轻女性共同的心声,自己当老板自由自在,西点行业又很紧俏。喜欢西点行业但是又没有专业知识,怎么办?选择专业的西点培训学校是关键。但是,由于工作、经济等各种原因,报名学习两年、一年制的课程貌似又有些困难,三个月的短期西点培训班毕业后真的能达到自己开店的标准吗?


成都三个月可以学好西点吗


  三个月能学到哪些品种,哪些技能?

  随着餐饮业的发展,餐饮行业人士十分紧缺,尤其是懂技术会管理的复合型人才。故成都红叶谷蛋糕培训学校为热爱西点事业,身体健康有一定西点基础的社会各界人士量身定制了西点创业班。其课程内容主要包括:系统传授各式风味蛋糕、生肖卡裱花蛋糕、欧式裱花蛋糕、各式流行面包、曲奇、泡芙、果冻、蛋挞等各种西式点心制作。

  制作美味又健康的西点,水果的搭配显然是一个不错的方法。新鲜的果蔬散发天然的甜味,可取代糕点糖分吸收到自然的果糖;蔬果含丰富的纤维质、酶、维生素、矿物质,可以加入糕点中,不仅满足口欲,还能帮助体内代谢,达到养颜美容的功效。根茎类植物中的山药、芋头、土豆、甘薯和南瓜,可以提供饱腹感,且含丰富的B族维生素、纤维质及矿物质,能帮助燃烧脂肪及促进肠胃蠕动。下面就让红叶谷西点培训为大家分享几点经验吧:

  水果既可以是主角,也可以是配角,是糕点制作上不可或缺的食材。水果可以用来装饰蛋糕,也可以与奶油混合,是制作糕点时,不可或缺的材料。果肉可以直接拿来用,也可以加工成泥状或糊状等,用法繁多,不胜枚举。

  然而,水果依其水分含量与形状的不同,处理方式也不相同。例如:像草莓这种不用去皮的水果,就严禁水洗。因为,这样会使它的香味流失,表面也会因沾了水而变软,导致变形。此外,柑橘类的水果,果肉都被内膜隔开着,所以,在去除外皮后,还要将果肉从内膜取出,再切块。还有,各食谱中所需的水果部分不尽相同,可能会用到的有果肉、果汁、果皮等。

  一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息,蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀,奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜,恰到好处的口味与口感的结合,让您的感官与知觉完全得到满足。

  成都红叶谷蛋糕培训学校小班授课,一个班5人左右,多不超过8个人,学习过程就是自己动手操作过程,人手一套工具,每一款产品从头到尾都是自己独立操作完成,老师在一边指导,当期学不会下期可0元学。无论你是零 基础,还是有相关经验都可以来我校培训学习。毕业后可推荐就业,也可以自己独立开工作室及微店,我校都提供支持!

       西点课程

          西点烘焙内容 

  1、烘焙产品的原料认识和作用;

  2、各种机器设备的认识和操作方法;

  3、各种模具的认识和使用方法;  4、面团的打法;

  5、面包发酵的讲解和技巧;  6、产品制作过程中各种疑难问题讲解;

  7、食品安全生产的卫生知识;  8、西点师职业素质培训课程讲解;

  9、西点师职业规划课程讲解;  10、西点店开店知识的讲解。

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