济南学做蛋糕的培训学校有哪些

　　济南学蛋糕的学校有很多，如壹度可可，食尚香等学校，为您推荐济南食尚香蛋糕培训学校，蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

　　相比烹饪，做蛋糕是一件更具幸福感的事情。面粉、牛奶和糖混合交融，散发出香甜浓厚的气味，进烤箱在高温的作用下，更是香气四溢，和充斥着呛鼻的油烟味的厨房完全是两个世界。做蛋糕不仅是味觉的满足，蛋糕行业的利润也是让很多人眼红的。学会做蛋糕，开一间蛋糕店是很多人的梦想。蛋糕西点行业不缺钱赚，看看街边的蛋糕店生意有多红火就知道了。

　　蛋糕怎么做?蛋糕配方?

　　1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀

　　2.将油、奶搅成奶昔状

　　3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可

　　4.将蛋白、蛋黄分开

　　5.蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了

　　6.将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打)，直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个比较关键的过程喔

　　7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀

　　8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔

　　9.将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔

　　10.上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。

　　有单纯兴趣爱好者，有就业需求者，更有私房创业者......尽管需求各有不同，但系统学习是个不可或缺的环节。 学蛋糕，有很多学校可以选择，但对于很多烘焙新人朋友而言，选择适合自己的课程并非一件容易的事情。

　　济南食尚香蛋糕培训学校顺应西点市场的发展需求，整合烘焙行业雄厚的师资力量，根据现代学生的学习特点，本着诚实信誉、务实创新的办学理念，面向社会培养专业的西点师，面包师，蛋糕师，裱画师等市场急需人才。我们向广大学员承若，学习时间不限，直到全部项目学会为止,推荐工作，对于开店创业的学员，终身0元技术指导.理论+实践相结合,,打造了蛋糕培训行业又一新标杆。