石家庄蛋糕培训班哪个学校教得好

　　石家庄蛋糕培训班哪个学校教得好?蛋糕逐渐成为人们常点的产品之一。蛋糕味道香甜，甜而不腻，能充饥，能作为零食食用，易于携带，出餐快都是这种美食的优点，很多人看中面包巨大的市场潜力，那蛋糕培训班哪个学校教得好?

　　网红香橙蛋糕做法：

　　1.制作糖渍橙片，将5个香橙的外皮刷洗干净后，切成约0.7公分的片状与250g白糖、柒拾毫升的水，放入锅中，熬煮60~90分钟，至汤汁快收干，熬时候，盖上烘焙纸做成的落盖，可以帮助橙片均匀煮透。

　　2.熬煮完成，将橙片的汤汁沥掉，备用

　　3.将放在室温回软的无盐奶油225g，加上160g的白糖，用电动打蛋器打至雪白软绵绵状态

　　4.然后加入3个全蛋液

　　5.边搅拌边加入85g的杏仁粉，混合均匀

　　6.接着筛入100g的低筋面粉与壹小匙的泡打粉，改用橡皮刮刀拌至看不到粉粒，再加入3个全蛋液，混合均匀

　　7.再筛入100g的低筋面粉，拌成光滑的面糊

　　8.将三分之一量的面糊放入直径21公分的圆模，再排入糖渍橙片，再铺上面糊，重复动作共三次(三层橙片)，较上一层就摆个3~4片即可

　　9.然后放入已经预热的烤箱，以摄氏150度烤90分钟

　　10.在蛋糕烤好的分钟，制作香橙淋酱，将鲜榨的橙汁300ml，加入30g白糖，放入锅中煮至糖溶解，再加入2大匙的橙酒(我用君度橙酒)，煮滚就马上熄火

　　11.然后将香橙淋酱一勺一勺慢慢淋入刚出炉的蛋糕上，等蛋糕冷却后，放入冰箱冷藏1~2天，即可食用

　　贴心建议：

　　蛋糕体可以先用竹签刺小洞洞，帮助橙汁进入内部

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