北京润堂蛋糕培训学校 |
北京名气大的蛋糕培训学校?北京的西点学校有很多家,其中办学规模比较大、师资阵容强的要属北京润堂蛋糕培训学校。我校是经北京市劳动和社会保障局审批的一所主营西式糕点,中式糕点,和蛋糕裱花等一系列蛋糕行业专业技能培训学校。每年为社会提供大量西点专业蛋糕人才,赢得到了同行业的广泛认可及高度评价。
一、课程特色:
3合1教学模式:图文配方+多媒体+实际操作
二、西点面包培训班培训特色:
1.图文配方:每一款产品,都有详细的配方图解,里面有详细步骤配合图片讲解,以及详细配方比例。
2.多媒体教学:
每一款产品老师现场演示一遍,并进行视频录制,演示完后你自己动手操作,老师在一旁进行指导,毕业后教学视频可拷贝走,便于后续学习,避免遗忘
3.蛋糕面包培训期间注重实际操作:
上课过程就是自己动手操作过程,每一款产品从头到位都是你自己独立完成,不分组,不共享工具,拥有独立操作台位
办学优势
1、北京润堂蛋糕培训学校采用多媒体教学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,所教授的技术都是较前沿的技术,每一款产品都是根据目前市场较畅销的产品而制定。
2、学校针对计划毕业后就业学员,还提供店铺经营管理课程、市场营销课程,并与多家西点店、咖啡店、饮品店合作,毕业后可推荐到店有薪实习。
3、学校紧随市场的发展需求,进行西点创新,朝着西点个性化、多样化的方向发展。并通过大量市场调研和,针对性的开设不同课程,以达到学以致用、产品、经营、销售有机结合的目的,从而形成一个的盈利模式。
西点课程介绍
面包
面包行业知识、工具设备介绍、原材料介绍,准备馅料,日式面团打面、卡仕达面包
辫子包、巧克力坚果乳酪,斑马吐司、牛奶吐司、南瓜吐司、可颂牛角,网红脏脏包
黄金手撕包、花样法国、巧克力法国、酒香蔓越莓、蔓莓之舞、雷神、潘妮托妮等60款面包
裱花
工具的认识与使用方法、烘烤设备的认识与使用方法、奶油的搅拌手法,奶油原理知识讲解
花边的制作手法与技巧、10余种花卉、戚风蛋糕胚、方形胚、心形胚、异性胚、过寿主题蛋糕
水果主题蛋糕网红主题蛋糕、私人定制主题蛋糕、节日主题蛋糕、婚庆主题蛋糕、巧克力插件制作等10种主题蛋糕
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