课程介绍

学习资料

来源：南昌食尚香培训学校时间：2020/8/12 11:01:39

南昌哪里可以学奶茶

　　南昌哪里可以学奶茶?南昌食尚香西点蛋糕培训学校有专业的培训老师，教学经验丰富，小班授课，一对一教学，。并且学校提供就业岗位，学员毕业后可到合作单位实习工作，解决了毕业即失业的难题。另外如果学员想要自己创业，学校也有创业扶持，提供资源和指导，帮助学员开店!

　　奶茶主要学习内容

　　各种果味奶茶系列：原味奶茶、香芋奶茶、巧克力奶茶、草莓奶茶、木瓜奶茶、葡萄奶茶、青苹果奶茶、绿豆奶茶、西瓜奶茶、蓝莓奶茶、凤梨奶茶、香草奶茶、香蕉奶茶、椰香奶茶、茉香奶茶、柠檬奶茶、柳橙奶茶、桂花奶茶等

　　台湾精致奶茶系列：青梅芦荟茶、山楂减肥茶、姜汁抗寒茶、蜂蜜柚子茶、茉莉花茶、清衡茶、沁醒茶、丽颜茶、晴莹茶、欣晴茶、伯爵红茶、解酒茶、柠檬红茶、清热祛火茶、黑加仑红茶、车仔红茶、车仔绿茶、解酒茶、立顿红茶等

　　美味奶昔系列：草莓奶昔、香芋奶昔、蓝莓奶昔、凤梨奶昔、青苹果奶昔、柠檬奶昔、柳橙奶昔、木瓜奶昔、葡萄奶昔、红(绿)奶昔、酸梅奶昔、芒果奶昔等

　　特调精选茶系列：芙蓉特调奶茶、留兰香物特调奶茶、百合特调奶茶、咖啡奶茶、原味酸乳等精选果味奶茶系列：花生奶茶、酸梅奶茶、杏仁奶茶等

　　现调果汁系列：香芋果汁、巧克力果汁、草莓果汁、木瓜果汁、葡萄果汁、青苹果果汁、西瓜果汁、蓝莓果汁、凤梨果汁、香草、香蕉、椰香、茉香、柠檬、柳橙

　　各类现做冰沙系列：香芋冰沙、巧克力冰沙、草莓冰沙、木瓜冰沙、葡萄冰沙、青苹果冰沙、西瓜冰沙、蓝莓冰沙、凤梨冰沙、香草冰沙、香蕉冰沙、椰香冰沙、茉香冰沙、柠檬冰沙、柳橙冰沙各类现榨果汁系列，现做冰琪淋等

　　甜品：烧鲜草、双皮奶、龟苓膏

　　培养目标：传授奶茶店、冷饮店、水吧、各类奶茶店的开‌‌店器具购买，成本核算、开店指导及辅助产品更新

奶茶，顾名思义就是奶与茶的结合体。一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味不压过茶味，这种比例的拿捏，体现的就是调制者的匠心独运。并且随着奶茶以及人们生活水平的提高，单纯的奶与茶的结合，已经不能满足人们日益挑剔的口味，于是奶茶的做法及口味也出现了千变万化，以满足人们的口味需要。奶茶以的结合，美妙的口感，并且不断变化的新鲜感，而占据了休闲饮品市场的主角地位，它的发展速度高出其他行业的数倍，连续20年成为个人创业的项目!

培训内容:

1、奶茶技术大全概述;

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;

3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格; 4、原料存放、保鲜技术;

5、各种花式奶茶,果汁,沙冰,奶昔,雪泡,双皮奶的制作技术和配方;

6、珍珠果的制作加工; 7、店面规划设计; 8、开店销售方案; 9、开店选址指导.

具体品种: 1、丝滑奶茶系列

基础红茶制作，基础绿茶制作，珍珠粉圆制法，招牌双皮奶，招牌烧仙草，哈密瓜奶茶(冷/热)，麦香奶茶(冷/热)，原味珍珠奶茶(冷/热)，蓝莓奶茶(冷/热)，巧克力奶茶(冷/热)，香芋奶茶(冷/热)，青苹果奶茶(冷/热)，草莓奶茶(冷/热)，芒果奶茶(冷/热)，绿豆沙奶茶(冷/热)，红豆沙奶茶(冷/热)，百香草奶茶(冷/热)，荔枝奶茶(冷/热)，花生奶茶(冷/热)，香蕉奶茶(冷/热)，香草奶茶(冷/热)，仙草冻奶茶(冷/热)，椰果奶茶(冷/热)，茉香奶茶(冷/热)，布丁奶茶(冷/热)，水蜜桃奶茶(冷/热)，/咖啡奶茶(冷/热)，杏仁奶茶(冷/热)，椰子奶茶(冷/热)，柠檬奶茶(冷/热)，柳橙奶茶(冷/热)，木瓜奶茶(冷/热)，玫瑰奶茶(冷/热)，桂花奶茶(冷/热)，葡萄奶茶(冷/热)，石榴奶茶(冷/热)，薄荷奶茶(冷/热)，香槟奶茶(冷/热)，/薰衣草奶茶(冷/热)，姜母奶茶(冷/热)等。

2、冰沙与多多系列

柳橙冰沙，百香果冰沙，蓝莓冰沙，芒果冰沙，哈密瓜冰沙，草莓冰沙，菠萝冰沙，水蜜桃冰沙，薄荷冰沙，青苹果冰沙，桑葚冰沙，猕猴桃冰沙，橙子冰沙，柠檬冰沙，红梅冰沙，香槟葡萄冰沙，荔枝冰沙，乌梅冰沙，酸梅冰沙，杨桃冰沙，凤梨冰沙，木瓜冰沙;百香果多多沙，百香果多多，柳橙多多沙，柳橙多多等近四十种冰沙和多多。

3、奶昔和雪泡系列

哈密瓜奶昔，香芋奶昔，蓝莓奶昔，巧克力奶昔，草莓奶昔等等;柳橙雪泡，百香果雪泡等等近五十种奶昔和雪泡。

4、浓香果汁系列

百香果果汁，柳橙果汁，蓝莓果汁，芒果果汁，哈密瓜果汁，草莓果汁，菠萝果汁，水蜜桃果汁，薄荷果汁，青苹果果汁，桑葚果汁，猕猴桃果汁，橙子果汁，柠檬果汁，红梅果汁，香槟葡萄果汁，荔枝果汁，乌梅果汁，酸梅、杨桃、凤梨、木瓜果汁等。

5、刨冰系列

草莓味刨冰,柠檬味刨冰,红豆刨冰,哈蜜瓜刨冰,什锦刨冰,水果刨冰等数十种口味。

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