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厦门西点蛋糕课程要花多长时间

  厦门西点蛋糕课程要花多长时间? 其实这个要看自身的实际情况,以及选择学蛋糕的途径。有的人说他一会就学会了,也有的人说他花了一两年还只是学个皮毛,还有的人说他花了两个月不到,现在已经开始上班或者开店了!


厦门西点蛋糕课程要花多长时间


  可能会有些会觉得到蛋糕店里当个学徒是个不错的选择,每个月还可以拿点生活费,又能学到蛋糕技术,看起来真是不错。我们先不谈工资有多少,首先蛋糕技术,学蛋糕为了什么,不就是为了学蛋糕技术吗。但蛋糕店都是以产品盈利为目的,不可能在学徒上花费太多的精力和时间,有好的培训机会也不会让学徒去学习深造,在目前这个飞速发展的蛋糕行业时间就是金钱,而且师傅不可能对一个学徒会多么用心,因为不是你给他开工资,他没有义务去教你产品,当然也不排出有好的师傅,但是你等的起吗?

  厦门西点培训学校主要以蛋糕、西点、咖啡饮品、面包等烘培技术研发为主。以创业,就业,技能提升的专业学习机构。情景化、专业化教学标准、经验丰富的老师教学。学习内容始终保持实用,前卫,让广大客户真正感受到烘焙行业成熟的发展空间。

  学校有专业的西点裱花老师、烘焙老师和咖啡老师,培训经验丰富亲自教学,从理论到实操都会给每位 学员重点讲解,小班制教学,更会倾囊相授自己多年的工作经验还有手法。 避免了让学员们在烘焙的道路上走太多的弯路,让每一位学员能在学习期间熟练掌握课程理论知识,以及操作技术和技巧。给学员上课的原材料百分之八十都是进口材料,学员可以直接品尝到。

西点行业前景

西式糕点( foreign pastry)起源于欧美地区,是从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。由于西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,味道香甜而不腻口的特点,成为了人们下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。因而近年来销售量逐年上升,对西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。  

西点全能班

  预科公共基础课:基础理论:职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、基础工艺、食品发展史、食品原料学、烹饪技法等。食品营养与卫生:饮食风俗、中国烹饪风味与流派、中餐菜品标准、转基因食品认识、有机食品认识、食品添加剂认识、食品卫生与安全、营养学等。* 酒店经营与管理:餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、厨房管理、酒店经营管理与安全、酒店礼仪、宴席知识、出菜程序、大型美食活动艺术展台布置等。

  创/就业指导—--培养出各酒店,以及各大型烘焙企业就业的专业人才:各酒店、大型烘焙企业就业及烘焙行业前景介绍。

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