成都串串香培训靠谱的学校

　　成都串串香培训靠谱的学校,选择食尚香培训学校。

串串香培训内容

　　1、培训种类

　　金针菇、牛肉、香豆腐、血旺、火腿肠、脆皮肠、鹌鹑蛋、鱼肉丸、牛肉丸、鸡尖、鱿鱼、郡钯、脑花、郡肝、虾饺、毛肚等等...

　　2、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。

　　3、底料的炒制方法。

　　4、汤料熬制的技术。

　　5、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

　　5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。

　　7、各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)

　　8、原材料及设备的采购指导。

　　9、开店建议及指导

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