西安金比亚培训学校
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       西点课程

           欧式饼干系列

    教学重点:熟练制作各种经典欧式饼干

    1.大理石曲奇、核桃曲奇、手指饼干 2.椰蓉饼干、麦维曲奇、杏仁曲奇

    3.椰子球曲奇、巧克力碎曲奇、花生曲奇 4.抹茶红豆曲奇、燕麦饼干、马蹄曲奇、蔓越莓麦片曲奇

    5.芝麻饼干、蔓越莓曲奇、核桃软饼干、瓦片曲奇

    欧式蛋糕系列

    教学重点:基础蛋糕制作

    1.蛋糕胚(戚风)、瑞士卷、卡通蛋糕卷、巧克力香蕉蛋糕 2.虎皮蛋糕、提拉米苏、焦糖布丁

    3.意大利奶冻、胡萝卜蛋糕、芒果千层 4.苹果酥条、芝士蛋糕、哈雷蛋糕

    5.水果裸蛋糕制作、黑森林裸蛋糕制作

    面包系列

    教学重点:面包发酵技巧、揉面技巧

    1.软面包、椰蓉面包、蓝莓卡斯 2.火腿面包、培根芝士面包、蒜蓉面包片、全麦面包

    3.甜甜圈、豆沙排面包 4.奶黄面包、毛毛虫面包、菠萝面包

    5.港式豆沙吐司、熔岩土司片、黑麦吐司、原味吐司

    裱花制作

    教学重点:抹胚、奶油打发、独立制作生日蛋糕造型装饰

    1.圆形抹胚、方形抹胚、花边、百合 2.抹胚、向日葵、生日快乐、卡通蛋糕

    3.玫瑰花、月季、牡丹、菊花、向日葵 4.康乃馨、荷花、蔷薇花、卡通

    5.心形胚、叶子、裱花蛋糕完整制作、独立创新组合

   学员作品



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      西安怎么选择西点培训机构,下面就跟着咱们金比亚的小编来了解一下。

  首先,是烘焙培训学校经营资质的调研。即是具备和符合经济经营类属企业和具有管理策划培训资格的合法企业。其核心要素有:具法人的资格、有专职的负责校长、具备和培训规模及宣传相符合的专业培训师队伍、培训师具备需求的同等专业技能职称和同等职业、有固定的培训需求场地及配套的设备等。这是合格的烘焙培训学校必备。

  其次,是烘焙培训学校培训内容的考察。应特别注意选择高度专长化、分工优化的烘焙培训学校。烘焙作为一种饮食类型,表面上趣味统一,实际种类繁多,各种不同的烘焙类别其风格、口味、制作、要求、特点独异,因此,具备良好资质的烘焙培训学校不仅仅培训的种类全面、专业,更加会注重于高度专门化、极度精细化、搭配合理化的培养模式。


  接下来是烘焙培训学校就业情况的了解。对于任何技能的培训学校来说,终的培训目的都是面向市场、面向就业的,所以就业率是选择的重要考量之一。对于优良的培训机构来说,必须是有就业指导机构的设置。

  所以,选择一所优良的烘焙培训学校,有以上基本因素需要加以考量。在此基础上,结合自身的情况,实际多了解,一定可以做出优化的选择。

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