南京子禾烘焙培训学校 |
南京0 基础学蛋糕多久可以出师?南京蛋糕培训学校实行小班授课,设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面、理论由浅入深,品种时尚前卫。现在已开设多种种课程,可满足不同学生的求学需要。现在风靡的网红款蛋糕深得大家喜爱,在惊叹蛋糕的花样越来越多时,很多人也想去学蛋糕,创造这种充满视觉享受的美食。零 基础人群学蛋糕时总是有很多顾虑,其中学蛋糕要多久出师这个问题关注度很高,那么零 基础学蛋糕多久可以出师?
学蛋糕长期短期培训区别分析
1.短期培训大多是针对蛋糕业余爱好者,开课时间短,教学内容有限,不能作为技能提升的专业途径。如果你只是业余学习满足兴趣,短期培训就可以了,但你想学得好,做得精,还远远不够。
2.如果你以后打算从事蛋糕这个职业,这就需要你详细了解蛋糕方面知识,还要娴熟掌握的蛋糕技巧。长期课程教学内容丰富,涉及面广,学生实操机会多,技能更扎实。根据对各大烘焙人才招聘会的人才需求分析,学习长期课程的学校毕业生更受蛋糕企业单位的欢迎。
南京蛋糕培训学校开设西点、蛋糕裱花、面包烘焙、咖啡饮品、韩式裱花、翻糖甜品综合等培训课程,师资和技术研发力量雄厚,结合国际烘焙市场需求,与多家国际同类机构合作,将生产、教学、实操融于一体,为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。更多详情欢迎来电咨询!
私房烘焙蛋糕创业班
【课程安排】
西点部分
天
基础材料设备介绍
彩绘蛋糕卷
戚风蛋糕制作
豆乳盒子蛋糕
咸奶油奥利奥盒子
巧克力朗姆酒饼干
第二天
闪电泡芙制作
意式马卡龙制作
马卡龙夹馅制作
马卡龙口味搭配
巧克力闪电泡芙制作
芒果闪电制作
第三天
轻乳酪芝士制作
手指饼干烘烤
提拉米苏的由来
提拉米苏制作
肉松小贝制作
第四天
法式经典歌剧院制作
巧克力海绵蛋糕
抹茶薄胚
奶油霜及巧克力甘纳许制作
第五天
宇治抹茶慕斯
女神
血橙果冻
覆盆子果酱
法式薄脆饼
香草慕斯制作
第六天
巧克力装饰片,羽毛,鸟巢等
第七天
淋面 喷砂
法式西点摆台及课程总结
裱花部分
第八天
裱花理论
奶油程度分析
淡奶油和植物奶油打发技巧和区别
裱花工具的认识
花边练习(贝壳边、饶边、拉丝、裙边、曲奇玫瑰、吊边
、编花篮、寿桃、麦穗)
第九天
沐浴娃娃
抹胚技巧
奶油调色
曲奇玫瑰练习
站立式芭比款
异形胚抹胚技巧
芭比裙边练习
第十天
3D场景蛋糕
异形抹胚技巧
场景搭配装饰技巧
小汽车蛋糕制作
异形抹胚技巧
第十
卡通彩绘蛋糕
蛋糕彩绘技巧
比基尼蛋糕
圆高胚抹胚技巧
【教学目标】
让每位学员能独立上岗和创业,成为五西点烘焙师
【课程安排】
分全日制班与业余班,学员可根据自己选择学习时间,灵活调整,均可随到随学。
【教学特色】
以理论与实践相结合的教学方式,突出以实际操作为重点,手把手让每位学生都上手操作,实实在在掌握西点技术,让每位学员学会为止,不会可0元再学!定位、全程实操,强化动手能力!开店之前可先推荐就业,学会开店日常运营及管理!全套原材料设备提供,为你开店保驾护航!
私房创业梦想者的!无添加,健康理念的私房蛋糕店培训!定位,成功的课程,扎实的课程,技术到位,放心开私房店!子禾烘焙学校打破传统的教学模式,实行小班制教学模式,全程实操,针对学员开私房蛋糕店开设私房蛋糕创业班!
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