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南昌食尚香小吃培训学校的老师教你做泡椒炒猪肝
食材用料 猪肝 相克食物青椒 大葱 豆瓣酱 料酒 淀粉
鸡精 白胡椒面 泡姜泡椒 姜 相克食物蒜 菜油
泡椒炒猪肝的做法
1.猪肝洗净，切片。
2.加入豆瓣酱、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉码味10分钟。
3.老姜、大蒜切小粒。
4.青椒去蒂、洗净、切块;大葱洗净、切段。
5.炒锅加油烧热，下泡椒、泡姜、老姜、大蒜炒出香味。
6.加入猪肝，迅速翻炒后起锅。
7.余油中加入青椒、大葱。
8.炒几下后加入猪肝，翻炒后关火起锅。
9.泡椒炒猪肝做好了。
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课程内容
食尚香开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。每项技术均让学员亲手操作,培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术，做出美味小吃。
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