无锡不错的裱花技术培训去哪学

　　 蛋糕裱花也就是制作裱花蛋糕，通过抹奶油或者其他的装饰材料对蛋糕进行深层次的加工。 每次看到别人蛋糕上漂亮的裱花图案，都觉得十分羡慕，做蛋糕，较离不开的就是裱花这项技能，然而行行色色的花样让人眼花缭乱，而裱花嘴则是其重要的功臣，神奇的裱花嘴有很多种品相，今天 无锡食技蛋糕培训学校 就分享一些简单的裱花攻略

　　圆形花嘴

　　大小不一

　　可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干。

　　齿形花嘴

　　花嘴右边图一是平着挤出的效果

　　图二是垂直挤出的效果

　　根据自己的需求画圆或S型，这样效果又不一样

　　特殊型花嘴

　　点状花嘴可以用于绘制草地、动物皮毛

　　还有的特殊花嘴可以一次性挤出好几朵花

　　平口花嘴可以裱出花篮纹理

　　叶型花嘴能做出非常逼真的叶子造型

　　不规则各式半圆花嘴

　　适合裱立体花型

　　扁扣与花瓣花嘴

　　裱花配色

　　裱花调色

　　首先是用食用色膏放入奶油霜里调和成的

　　运用手法：一色夹、二色夹、全色

　　全色

　　上部夹色

　　二色夹色

　　下部夹色

　　技巧提示：

　　靠一色表现花卉较单一，把调三种相近色(较深、较深、较淡)去制作一朵花，达到有深浅变化自然效果。

     无锡食技蛋糕培训学校专注传授西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、面包培训、糕点培训、法式甜点培训、翻糖蛋糕培训、韩式裱花裱花技术的培训机构，价格优惠统一，欢迎来电咨询详情。