学习方式:随到随学.每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导。
翻糖蛋糕培训内容:
1、翻糖蛋糕专业机器设备、工具、模具的使用性能掌握;
2、翻糖蛋糕开店机器设备、物料的的采购介绍;
3、介绍翻糖蛋糕皮配方,干佩斯的制作,糖皮的制作;
4、翻糖蕾丝的制作方法,蛋白霜,奶油霜的制作手法;
5、翻糖蛋糕胚制作及所需的技巧;
6、翻糖蛋糕花边的制作手法;
7、英式糖花:蝴蝶结、小雏菊、樱花、婚礼牡丹花,香水百合花,奥斯丁玫瑰花,山茶花,蝴蝶兰等。
8、翻糖蛋糕配件的做法:巧克力手工。
9、翻糖饼干、翻糖杯子、翻糖棒棒糖、翻糖包包、高跟鞋的制作。
10、主题成品蛋糕的制作及翻糖3层蛋糕作品的制作;
11、测试
长沙品之味蛋糕培训学校,是经过相关单位(劳动局和社会保障局)批准的化职业技能培训机构,是以技术培训为主及相关烘焙技术咨询服务为一体,专门培训当前市场上热门,新颖的各类蛋糕,西点,面包,糕点,慕斯、芝士、抹茶、黑森林蛋糕,奶茶,甜品,早点技术。全程进行实际操作,随到随学,小班教学;培训创业的的!
本机构设备齐全,拥有一支学识渊博,技艺精湛,治学严谨的师资队伍,人性化管理,长沙蛋糕培训班采用以实践操作为主,理论为辅的授课方式,天天现场制作并有专业老师现场指导,一期学不会下期可0元再学,三年有效,学习中途不收任何费用。
长沙品之味蛋糕培训学校与学员签小班教学合同提供0元进修的机会,并协助开店。