【课程对象】适用于业余爱好、想开店或行业寻职人群，有均可。

【开班周期】滚动开班，随到随学

【教学保障】报名签订培训协议，，没学会的,再学.直到学会为止!

【课程大纲】

1、饮料制作

2、碳酸饮料制作

3、苏打水饮品

4、糖水制作

5、台式、港式、英式奶茶制作

6、盆栽奶茶制作

7、果露类奶茶、花草茶和花果茶

8、奶昔制作、果醋制作

9、冰沙制作、奶盖系列、欧蕾系列

10、乳饮品制作、果冻制作

11、冰淇淋制作等等

【教学模式】滚动式教学，随到随学。独立课程设置，分段式教学。以实操为主，理论为辅，每天真材实料练习。老师先示范、讲解，学员再实际操作,并由老师现场一对一指导练习。增加你学到专业的饮品技术!

【授课师资】由专业饮品师上课 

　　上海欣悦西点培训学校简介：

　　上海西点培训学校隶属于上海享润餐饮管理有限公司，是一家专门从事蛋糕面包、甜品、奶茶、咖啡的技术开发、应用、技术咨询、培训、店面管理与策划等服务的企业。

　　★全套技术服务，产品制作技术，，学会为止;

　　★0元营业店面实操，全方位掌握店面经营管理知识;

　　★0元培训店面运营、综合管理、全系列产品制作、风险管理等;

　　★完善的全产业链咨询保障服务。

　　【培训时间】10~40天，每天开课，学员可以自主安排时间，但需要提前通知老师，可以0元延长时间，直到满意为止。

　　【培训流程】咨询考察，报名缴费，协议签署，正式学习，结业考核，正式结业    。

　　【培训方式】体验式学习，营业店实操，小班制教学。

　　【港式甜品培训146款甜品】白雪黑珍珠、港式双皮奶、杨枝甘露、水果班戟、水果布甸、榴莲忘返、水果西米露、芝麻糊、核桃露、红豆沙、糖不甩、芒果肠粉、芒果河粉、多芒小丸子、芒椰芒果爽、豆腐花、椰汁紫米糕、红豆软糕、榴莲糯米糍、木瓜炖雪蛤、港式奶茶等、冻柠檬茶…

　　【花式绵绵冰培训131款甜品】草莓绵绵冰、牛奶绵绵冰、芒果绵绵冰、巧克力绵绵冰、花生绵绵冰、养颜紫米粥、新鲜奶酪、水果刨冰、杏仁豆腐、水晶果爽、鲜果牛奶、红豆沙冰、台式双皮奶等…

　　【花式咖啡培训35款咖啡】咖啡拉花、卡布基诺、美式摩卡、意大利美式热咖啡、拿铁、冰拿铁、冰美式摩卡、特调冰咖啡、单品咖啡、意式咖啡、美式咖啡等…

　　【花式奶茶培训148款饮品】香浓奶茶、双拼奶茶、可可奶茶焦糖奶茶、奶茶三兄弟、鸳鸯奶茶、焦糖奶茶、牛奶烧仙草、芋圆、水果奶茶、清香奶绿、抹茶奶绿、水果奶昔、红/绿茶欧蕾、焦糖布丁、金桔柠檬汁等…

　　【烘焙蛋糕培训数百款】日式面包、法式面包、欧式面包、软式面 翻糖蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏、酸奶蛋糕、海绵蛋糕、生日蛋糕、婚礼蛋糕等…

　　【芋圆甜品培训】等…

　　【培训内容】行业分析，开店知识、厨房安全知识、设备和器具器皿操作、产品制作、配方知识、加工工艺、制作技巧、店铺管理、盈利管理、风险管理、团队管理、促销方法等。

　　欣悦特色：结合当前市场产品架构，综合传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，毕业后能独立操作。在实体店面中学习技术、销售、店面管理等一系列开店创业的知识。

　　学习从理论知识入手，从生产原料的认识和了解开始，各种材料的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、设备的认识和安全使用、烘焙知识的了解，生产间设施设备 的配备，生产的卫生知识和产品详细的制作流程，传授产品的造型和表面装饰以及提升食品口感的制作方法，口味齐全，造型多变!

　　掌握所需畅销和流行的款式，学习色彩搭配、整体造型与布局、辅助装饰材料的运用。所学内容以配合开店所需的产品种设计，适合为开店的您选择的理想班级。

　　教学方式：本班内容由主讲老师一对一示范、讲解，手把手指导操作要领，由学员亲手操作，学习全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，烘焙课咖啡课以小班制进行，教学内容理论结合大量实操，要求学员按照教学要求掌握所学内容，合格方可进入下一阶段内容的学习。

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