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  台湾大鸡排

  有一种美食,源于台湾,风靡大陆,成为街头巷尾,食客排队品尝的“抢鲜货”。

  有一个项目,超低投资,超高回报,正被极力推崇,成为投资风潮席卷全国的“抢钱货”。

  有一个品牌,立意创新,强势崛起,成为投资者在各地旺市档口攻城掠地,创富起家的“抢手货”。

  这是个机会,引领潮流,把握市场,只要你敢于挑战,有信心,HOLDA住财富,你也可以!


  一背景特点

  台湾大鸡排——源于台湾,只选用100%自然成长的鸡肉,鸡肉的口感和口味达到最佳平衡,采用秘制配方,经过腌制脆皮裹粉后,香美多汁,产品金黄香酥、外酥里嫩、满口留香。人间美味让人百吃不厌,受到食客疯狂抢购。

  二 名师简介

  陈志诚:台湾开南大学观光餐饮旅馆专科毕业,多年来一直致力于酒店管理和培训工作,具有十年以上与外方管理人员的合作经验,1993在台湾台北市成立第一家泷川日式拉面,1995台湾全省共5家分店.1998年荣获首届台湾日式料理十佳培训总监奖,同时担任台湾省饭店业协会特邀资深培训师,定期组织台湾省内饭店的中层管理人员及部门培训员参加“培训者培训”、“加盟营销系列课程”“团队建设”“全面质量管理”等及相关管理类课程并主讲,并且为餐饮行业举行过内部专场培训。

  2005年落居武汉成立丰禾堂时尚餐厅

  2006年曾在米勒星KTY进行店长级培训授课

  2007年红叶铁板烧餐厅开业指导进行厨师管理层培训

  2010年小鸡当家台湾盐酥鸡武汉总部成立加盟

  2012年台湾QQ乡村饮品加盟成立

  2015年加入英佳尔集团担任产品开发.技术培训.加盟指导.展店营销

  三培训内容


培训
内容

台湾招牌大鸡排●麻辣大鸡排●香辣大鸡排●黑椒鸡排●蒜香鸡排●台湾碳烤鸡排●咔吃脆大鸡排●超级大鸡排●爱心大鸡排●台湾盐酥鸡★吮指脆皮鸡腿★开心鸡米花★香辣墨鱼丸★香酥大虾★香酥鸡腿菇★澎湖花枝丸★椒盐龙抓手★玉米布丁酥★千叶豆腐★香甜奶心芋★甜心地瓜条★台湾怪味豆腐★咔啦鸡翅★上校鸡块★葱烧鸡翅★鱿鱼酥★甜不辣★米血糕★糯米肠★炸香肠★大肠包小肠★四季豆★脆皮鸡块★香肠小丸子
美味果派系列:黄桃牌★香蕉派★红豆派★蓝莓派★芒果派★草莓派★香芋派★巧克力派★香橙派

培训
课程

安排

1.讲述台湾鸡排的历史与基础理论知识。
2.讲述台湾鸡排的营养价值。
3.各种鸡排的营养价值与市场。
4.各种鸡排的腌制方法。
5.鸡排半成品的制作过程。
6.半成品炸制方法。
7.台湾鸡排的销售技巧。

培训
时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。

培训
费用

包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

特别
优惠

1. 加学奶茶、果汁、五谷杂粮、冰淇淋系列,一起优惠8~15%
2. 赠送精美的宣传图片。
3. 赠送经典的装修风格。
4. 指导招牌设计。
5. 指导菜单设计。
6. 终身技术升级。

  三店面指导

  1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

  2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

  3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

  4.各店菜单的定价参考及设计。

  5.鸡排的配置及工具。

  四设备配置

鸡排设备一览

设备名称

用途

数量

图片

冷冻柜

存放食品

1-2台

冷藏冰箱

当日需用的产品,解冻完后保鲜存放

1-2台

炸锅(煤气或电)

油炸

1-2台

碳烤炉

碳烤用

1台

电扒炉

烘烤卷饼

1台

油烟机

排油烟

1个

灭火器

消防

1-2个

电子秤

称重用

1台

塑料盒(大小)

存放解冻后的食品,外裹粉,浆

若干

砧板,刀

切米血糕,芋头糕

一套

剪刀

整形鸡排,切块

4-5把

夹子

夹食品

各2-3把

漏勺

清理油锅内油渣等残留物

1-2个

面粉筛

筛除裹粉内粗颗粒

1个

毛刷

刷碳烤酱

1-2个

撒粉盘

装盛炸完的食品

2-3个

胡椒罐

装各类外撒粉调料

10个

15CM竹签

顾客用于吃食物

若干

手套,口罩

员工店内操作时用

若干

  五投资分析

  ①操作简单,很快上手

  奉行严格的实践操作化培训,在公司先进行实践操作,公司全程指导您开店,台湾大鸡排让您开店就赢。

  ②时尚装修,引领潮流

  台湾引进最新的时尚装修风格,让路人为之停留,引领每一个城市的时尚餐饮风暴。

  ③实体经营,成功保障

  台湾大鸡排是先实体经营成功在招商的公司,只有总部先自己将项目经营的好,才能真正实现指导加盟商赚钱,不然一切都是浮云。

  ④产品丰富,整店输出

  核心产品台湾大鸡排,可与任何同类比口味,各式台湾小吃创造丰富的产品线;真正让加盟商盈利的是运营和管理,台湾大鸡排严格执行整店输出系统。

  ⑤小本投资,高额利润

  最少5平即可开店,利润可达到60%选址容易,便于经营——学校、商场、超市、写字楼、市场、夜市、社区、步行街等等只要有人的地方就有台湾大鸡排的消费群。

  西安厨师培训|西安厨师学校|西安厨师培训班|西安小吃培训班网址:http://4520.peixun360.com/

  咨询电话:400-800-5994   杨老师QQ:1598554172

学校简介

  西安英佳尔培训学校公司建立了三种创业模式:培训事业、开店事业、品牌事业。三种模式,包揽餐饮万象,为您量身打造创业秘匙,不需条件,不需学历,“天生我才必有用”,让所有的人在这里都能找到适合自己的创业支点,获得属于您的创业机会,轻松开始创业。三种模式,让您以小博大,有金无险,不需背景,不需过人之处,在这里您将得到放大能量的“契子”,让您从狭缝中撬得一片天地。三种模式,如同三种各有所长的利器,运用得当,必然创造奇迹。

  目前公司学员店遍布世界各个角落,公司旗下品牌店达50多家,合作店达1000多家,所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果,收获着成功和工作的乐趣。在合作店经营过程中,公司会充分和您分享成功经验,并一起抵御市场风险。确保每家合作店具有一流的技术和超强的竞争力,让开店零风险,以小博大。

  影响力:

  公司于2011年5月,被邀请到中央一台《艺术人生》和湖北卫视《超级新秀场》做节目,现场获得各方人士好评。

  公司于2012年6月,被湖北经视台《好吃佬》节目专访,并就关于餐饮与创业、就业为主题的节目做过10多期,曾引起巨大反响。

  公司于2013年3月,被评为百度网络全国最佳特色餐饮培训机构(查询电话027-67801999)。

  公司于2013年8月至11月,湖北电视台《打工服务社》进行了20多次专访,社长亲临采访,被湖北电视台打工服务社指定为创业就业培训机构。

  公司于2014年7月,应百度、武汉市工商业联合会、武汉市总商会、武汉市信息产业办公室等单位邀请,做品牌成功分享报告,现场表演和教授与会者果汁和冰淇淋。

  公司受武汉三台生活频道邀请,不定期在电视节目上为大家教授如何做美食已达5年。公司积极参与湖北省“阳光行动”,为特困家庭和残疾人提供免费培训和创业服务。

  公司理念:成就别人就等于成就自己

  公司宗旨:弘扬民族小吃,融会西方特色饮食,发展新一代饮食文化

  公司目标:让每位创业者零风险创业

  如果说我比别人看得更远些,那是因为我站在了巨人的肩上——牛顿

  如果说我比别人创业更成功些,那是因为我选择了英佳尔——英佳尔心声

  ★★就业安排:公司安排学员到实体店实习或就业,也可免费介绍到武汉各大学食堂承包档口或到繁华地段开店!!!

  ★★好消息:本公司是国家指定创业再就业培训单位。凡在本公司培训学员,凭公司证明可在当地省人力资源与社会保障厅领取2000元创业补贴!

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