位置：上海飞航美食学校 > 厨师培训> 中国川湘菜专修班时间：2019/3/28 15:39:40
中国川湘菜专修班
课程学制：7-10天
“食在中国，味在四川”，川菜以30多种调味征服中国及世界人民，的餐饮随着川菜的特色菜、流行菜、江湖菜的传播使之成为“软黄金”行业。详细讲解川菜的传统菜如鱼香肉丝、宫保鸡丁、怪味花仁、锅巴肉片、麻婆豆腐等;流行川菜如酸菜鱼、水煮鱼、滚石肥牛、干锅牛蛙等菜肴制作。
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