艺术翻糖创业班-上海飞航美食学校

位置：上海飞航美食学校 > 西点烘焙培训> 艺术翻糖创业班时间：2019/3/28 15:11:21

艺术翻糖创业班

开班时间：滚动开班
课程价格：电话咨询
培训周期：电话咨询
上课地点：上海市发送地址到手机上

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课程介绍

艺术翻糖创业班（10天）

　　以英国PME课程体系为主体，主要学习干佩斯(flowerpaste)制作及配方、糖花工具使用、翻糖皮制作，翻糖蛋糕覆面装饰技巧，翻糖镂空模板技巧等，学习具体品种有纯手工小花、多肉植物、百合花、康乃馨、英式(美式)玫瑰、奥斯汀、牡丹、Q版萌仔制作、芭比蛋糕、卡通造型、同时学习蛋糕覆面、棒棒糖、多种糖霜饼干、主题蛋糕制作、甜品台摆台造型装饰等。