蜜红豆芋圆配方分享

来源：济南食尚香小吃培训学校时间：2020/9/19 17:46:46

　　芋圆是很多女生非常喜欢的一种小吃,它不仅金莹剔透,而且还充满弹性,吃起来非常的具有甜糯感.吃芋圆的时候,如果搭配一些饮料,味道会更好,比如说椰汁、蜜豆、仙草等.在上海,就有一种蜜红豆芋圆是非常火的,既营养又好吃,对于女性朋友来讲无疑是非常滋补的下面和济南小吃培训学校一起来详细了解了解美味的蜜红豆芋圆的具体做法吧.

　　蜜红豆芋圆制作食材:

　　南瓜泥:约200克,紫薯泥:约200克,木薯粉:一袋，500克,马铃薯淀粉:100克,白糖(加入芋圆):适量,红豆:适量,红糖(加入红豆):适量.

　　制作蜜红豆芋圆是比较简单的,我们首先准备好红豆糖水.红豆需要提前准备好,要在制作蜜红豆芋圆的晚将红豆泡好,然后我们用高压锅将红豆焖上半个小时,将其焖熟.然后我们打开高压锅,然后将红糖让入其中,然后在红豆糖水也就做好了,对于不太喜欢红糖的朋友来说,可以放冰糖,与红豆放入高压锅内一起焖煮,效果也是一样可以的.

　　红豆糖水做好了,然后我们还需要将南瓜和紫薯蒸熟.蒸好的紫薯我们可以将其压成紫薯泥,然后在放入适量的白糖,同时我们还需要往紫薯当中加入木薯粉,同时加入适量的清水,然后将紫薯和木薯粉搅拌均匀,然后我们用手将其揉成一个不沾手的粉团.

　　接着我们用同样的方法,将南瓜也压成南瓜泥,然后在里面加入木薯粉,当然如果喜欢马铃薯淀粉的朋友们还可以在里面加入淀粉,之后同样加入适量清水,然后将其揉成不沾手的粉团.

　　我们将揉好的面团静置一会,让其发一下,然后在接着将揉好的粉团搓成长条形,并且将其均匀的切成一块块的小块.接着我们将一个个小粉团揉成圆形.这样我们就做好南瓜芋圆和紫薯芋圆了.

　　然后我们在将做好的芋圆分开装盘,吃不完的可以撒上马铃薯淀粉，防止其粘在一起,然后放冰箱冷冻起来。

　　然后我们起锅,然后将水烧开,然后水开了之后将南瓜芋圆或者紫薯芋圆下到锅里,然后用勺子轻轻搅拌,等到芋圆漂浮在水面上的时候,我们就可以将煮好的芋圆捞出来,然后晾凉备用.

　　后我们将煮好的芋圆与我们之前做好的红豆糖水混合在一起,那么美味香糯的蜜红豆芋圆就此做好了.

尊重原创文章，转载请注明出处与链接：http://www.peixun360.com/2385/news/256957/违者必究！ 以上就是济南食尚香小吃培训学校 小编为您整理 蜜红豆芋圆配方分享的全部内容。