布朗尼蛋糕经典做法

来源：宁波乐蜜西点培训学校时间：2020/10/14 14:47:03

　　布朗尼在国外其实是一种十分普遍的家庭点心，就好比我们眼中的绿豆糕。布朗尼到了中国身价便涨了又涨，究竟是外国的月亮比较圆吗?布朗尼的口感介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。

　　布朗尼，又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼———可爱的巧克力蛋糕。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，给果却忘了先将奶油打发，而做出的失败作品。这块原本要丢掉的蛋糕，老嬷嬷一尝，居然意外的美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美庭中代表性的蛋糕了。

　　布朗尼的常见做法：

　　食材：可可粉，面粉，黄油，糖和鸡蛋

　　步骤：

　　1、把匙的黄油用微波炉熔化，倒入 1/4 杯的可可粉，然后搅匀。

　　2、把2个鸡蛋和2/3杯的 白糖搅打在一起，搅匀后，和步骤2的黄油可可粉混在一起。

　　3、然后倒 入2/3杯的普通面粉，搅匀，喜欢的话，可以加入半杯的大略核桃仁或胡桃仁，不喜欢可省。

　　4、放到预热华氏375度，约190度的烤箱(微波炉也可)烤30-35分钟。

尊重原创文章，转载请注明出处与链接：http://www.peixun360.com/2380/news/265261/违者必究！ 以上就是宁波乐蜜西点培训学校 小编为您整理 布朗尼蛋糕经典做法的全部内容。