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面条是很多人都喜欢的食物,那你知道怎么做才更好吃吗?
酸汤挂面
材料
一小撮细面(龙须面);一小撮香菜和大蒜芽;调味料:盐、酱、醋、芝麻油、鸡精或味精
做法:
事先准备好的调味料在碗里醋可以多一点,酸汤面怎么能不突出酸味呢?
蒜茸和欧芹切碎,放在碗里。
煮沸锅中的水后,面条可以煮熟,以保持肋骨的味道。在捞面之前,在碗里倒入一匙热汤,做调味料,然后把面条浇到汤里!
这一步骤和次观察后的调味品有区别。
告诉那些没有经验的亲戚。
根据面条的细度和硬度,在冷水中煮一两次面条。
有时一勺辛辣的油对一个像我一样重的女士来说是好的,但说实话,纯酸汤味道好。
酸冷--适合各种人!
快手挂面荷包蛋
材料
挂面;葱、芫荽;绿叶蔬菜;酱油、醋;盐、鸡精、芝麻油;胡椒粉、胡椒粉;油渍大蒜、辣椒油;芝麻酱;白糖;鸡蛋
做法:
把锅里的水煮沸,做面条。
烹调时,用于调味料。将葱花、芫荽、酱油、醋、胡椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、糖等放入碗中。
当面条快熟时,把绿叶蔬菜扔进锅里,一起煮。这次我用菠菜。它也可以是小蔬菜、鸡肉和蔬菜。
熟悉之后,把面汤带到调味品碗里。在大蒜上撒上一小勺油(切碎或捣碎的大蒜,倒入热油),然后加入几滴香油和辣椒油。
你可以加一点芝麻酱(这可以放或不放,像芝麻酱的味道可以放一些,但是用芝麻酱,面条汤会有点混浊,不那么好看)。
剩下的开水继续沸腾,敲打一个鸡蛋,煮成一个荷包蛋,拉出水面,开始享受!
南京食尚香小吃培训学校郑重承若:每一个小吃培训学员我们都是,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在小吃培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好小吃技术.
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