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长沙在哪家学校学啤酒鸭火锅?长沙食尚香小吃培训学校拥有小吃项目多、口味好、具特色的各地口味的小吃项目。即可固定开店,也可流动经营;低投资千元即可实现创业做老板的梦想!给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的机会,为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!
啤酒鸭火锅是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代,啤酒鸭的做法有很多种,其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
重庆火锅中常常放一些滋补原料,如大枣、枸杞、人参、天麻之类,还可能有大量的生姜和辣椒。食尚香的重庆火锅,鲜香味美,口味大众化,用料广泛讲究,制作精细,食客吃起来乐在其中,并且养身健体。
啤酒鸭培训学习内容:
1、配料,香料的选购与认识;
2、鸭肉的选择与处理;
3、啤酒鸭底料的炒制保存方法;
4、各种菜品的处理与保存,可以一锅两吃;
5、抻面的制作方法;
6、啤酒鸭的利润分析。
啤酒鸭培训学习时间: 一般学习啤酒鸭技术3天左右可以掌握,不限制时间,学会为止,老师手把手教学,学员亲手操作。
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