郑州翻糖培训班哪个好

来源：郑州食尚香培训学校时间：2019/12/25 17:35:35

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　　理论基础

　　1、专业翻糖蛋糕的理论知识讲解;

　　2、翻糖蛋糕专业机器设备的使用性能讲解;

　　3、翻糖蛋糕专业工具的使用讲解;

　　4、翻糖蛋糕专业模具的使用方法讲解;

　　5、翻糖蛋糕开店机器设备的采购讲解;

　　6、开店物料的采购讲解;

　　7、翻糖蛋糕专业糖霜的配比制作;

　　8、翻糖蛋糕糖皮的包覆;

　　9、翻糖蛋糕专业使用糖皮的配制作;

　　10、翻糖蛋糕花边的制作手法，蕾丝边的制作手法;

　　11、翻糖蛋糕抹胚，马蹄莲，水仙花，糖霜，蝴蝶结，康乃馨，百合花，牡丹，玫瑰花等;

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