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无锡食技西点培训学校 甜甜圈 喜爱的不得了

来源:无锡食技西点烘焙学校时间:2019/10/28 17:05:52

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  1.鸡蛋打入碗中,加白糖打散(不用打发),筛入低筋面粉、泡打粉、盐,沿同一方向搅拌至无干粉。

  2.加入油搅拌至和面糊融合。

  3.搅拌好的面糊装入裱花袋,挤到模具中(5、6分满)。

  4.放入预热180度的烤箱,烤制12-15分钟。

  5.晾凉后在融化的巧克力中转一下,让表面沾上巧克力。如果有各类形状彩色迷你巧克力,可以再撒一点装饰下。

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